Пирог со смородиной, с вишней, с абрикосом и с яблоками от Камо

Пирог со смородиной, с вишней, с абрикосами и с яблоками.

Всем привет. Сегодня мы испечём пирог со смородиной, с вишней, с абрикосами и с яблоками. В семье у каждого свои аппетиты и вкусовые предпочтения. Думаю, этот пирог может спасти ситуацию.

Для приготовления нам понадобится: дрожжевое тесто, чёрная смородина, абрикосовое варенье, вишня, яблочное варенье, сахар. Смотрим, не забываем ставить лайки и подписываться на канал. Итак, поехали.

Присыплем стол мукой и выложим из миски тесто, примерно 1кг. Делим тесто на 2 неравные части (3/4 и 1/4).

Большую часть теста раскатываем и переносим в форму, диаметром 30см.

На моём канале есть множество рецептов традиционных и оригинальных тортов, пирогов, пирожных, рулетов.

К 150г чёрной смородины добавляем 2 ст.л. сахара. Размешиваем, выкладываем в форму, визуально поделив её на 4 части.

На данный момент, в зимний период, невозможно найти свежие ягоды, поэтому мы взяли замороженные. Так как в них меньше влаги, то они имеют более выраженный и насыщенный вкус.

К 150г вишни также добавим 2 ст.л. сахара, размешиваем. Выкладываем рядом со смородиной.

150г яблочного варенья аккуратно размещаем на 3-ю часть теста.

На последнюю, оставшуюся открытой, 4-ю часть теста выложим 150г абрикосового варенья.

Раскатаем маленькую часть теста. Ножом разрежем тесто на ромбики. Перенесём наши так называемые фигурки в форму, выкладываем на начинку.

По краям аккуратно соберём тесто. Накроем пирог плёнкой на 15-20 минут для растойки.

После поверхность пирога смазываем яичным желтком.

Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.

Вот наш пирог со смородиной, с вишней, с абрикосами и с яблоками готов. Приятного чаепития.

Кому понравилось видео ставьте лайк, комментируйте, подписывайтесь на мой канал. Спасибо за внимание.

Также можете смотреть мои видео и подписываться на каналы:

YouTube https://youtube.com/@kamo_999
Вконтакте, Vk https://vk.com/kamo_999
Дзен https://dzen.ru/kamo999
Rutube https://rutube.ru/channel/25419091/
#рецептпирога #вкусныйпирог #фруктовыйпирог #ягодныйпирог #пирогсосмородиной #вишневыйпирог #абрикосовыйпирог #яблочныйпирог #смородиновыйпирог