Все новогодние салаты поднадоели, захотелось попробовать что-то новое. Предлагаю приготовить простой и сытный, но в то же время интересный салат.
Свекровь сказала, что придет к нам в гости. Думала, какой же салат приготовить. Хотелось что-то новенького. А салат "Жар-птица" я как-то видела в "Ленте", и он меня удивил своим украшением - обычным жареным луком. И я нашла рецепт. почитала... А Свекровь у меня женщина серьезная и любит салатики основательные - посытнее. Вот я и решила приготовить сегодня этот салат. И да, салат ей понравился!
НАДО:
-картофель отварной
-морковь сырая
-курица отварная
-грибы опята маринованные
-лук репчатый
-майонез
-соль и любимые специи
-немного соевого соуса
-масло для обжаривания
Ну и еще я решила кукурузы немножко добавить, хотя в оригинальном рецепте кукуруза отсутствует.
ДЕЛАЕМ:
1. Картофель нарезаем кубиками.
2. Курицу нарезаем кубиками и немного поливаем соевым соусом. Даем постоять.
3. Морковь трем на крупной терке. По желанию добавляем специи - морковь получится ароматной и придаст салату пикантность.
4. Добавляем грибы и перемешиваем.
5. Лук режем кольцами. Можно просто обжарить, можно каждое колечко обмакнуть в муку и обжарить
6. Салат выкладываем на блюдо, сверху выкладываем луковые колечки. Также можно украсить зеленью.
Подаем к столу.
Приятного аппетита! Встречайтесь с близкими чаще!
Если вам понравился рецепт, поделитесь им с друзьями. Также вы можете подписаться на канал, чтобы не пропустить новые интересные публикации.
-