Когда неожиданно приходят гости, хочется приготовить что-то на скорую руку. Да и просто иногда нет желания покупать дорогие продукты. Я научилась обходиться обычными вещами, создавать вкусные блюда.
Один из секретов кулинарии – правильное сочетание ингредиентов. Как вы думаете: селедка с грибами – это как? Наверное, многие читатели отрицательно покачают головой. И зря. Просто проверьте – как-нибудь приготовьте салат, о котором я буду рассказывать далее.
Мне тоже поначалу думалось, что ничего хорошего из этого не выйдет. Рецепт дала мне моя приятельница. Думала, что никогда этого готовить не буду. Но все же решилась на эксперимент, не жалею. Мои домашние рецепт тоже оценили.
Но не буду больше расхваливать салат. Если приготовите – потом мне напишите, как вкусовые ощущения.
Я обещала простые ингредиенты:
1. Одна соленая селедка.
2. Банка грибов – 200 граммов. Рекомендую взять опят. Они лучше других подходят для этого салата.
3. 3 куриных яйца.
4. 4 соленых огурчика. Лучше берите небольшие, но чтоб они были хрустящими.
5. 1 маленькая головка лука. Лучше брать красный.
6. Зелень – на ваше усмотрение. Я выбрала укроп.
7. Соль.
8. 2 столовых ложки майонеза.
Пожалуй, только грибы в этом списке могут стоить недешево. Все остальное легко приобрести.
Приготовление:
1. Сельдь нужно почистите, уберите все косточки. Филе рыбы порежьте на небольшие кусочки.
2. Отварите яйца и остудите их.
3. Пока яйца варятся, нужно накрошить лук и огурцы. Пусть это будут мелкие кусочки.
4. Возьмите грибы, отрежьте у них ножки. Опята обычно продают мелкие, сильно их можно не нарезать.
5. Нарежьте яйца кубиками и добавьте в салат. Туда же высыпьте зелень.
Блюдо сдобрите майонезом.
Салат готов. Можно дать ему немного пропитаться. Мне очень понравился вкус. А родственники-мужчины говорят, что это идеальная закуска под традиционный напиток.
Если нет времени ходить по магазинам в поисках всех ингредиентов, заказываю продукты у нас. Здесь все овощи, мясо и рыба прямо с фермерского рынка с доставкой по Москве и области. Дарим нашим читателям скидку на первый заказ 5% по промокоду DZEN.
Поддержите, пожалуйста, мою оригинальную идею лайком! Подписывайтесь на канал! Здесь очень много интересных рецептов. И я не останавливаюсь.
Читайте ещё:
Чтобы не возиться с лепкой, жарю ленивые пирожки с капустой по этому рецепту