Жил в тринадцатом веке сильный и харизматичный политик - король испанского Арагона Хайме I. Он изгнал мавров из Валенсии и из почти всех других испанских территорий, заключив при этом мир с Гранадским эмиратом. В общем, одна из главных фигур Реконкисты. Как-то жарким днём случилось королю Хайме испить после плотного обеда необыкновенный освежающий напиток. Кувшин поднесла ему красивая девушка. Эмоции переполнили монарха, и он воскликнул: «Açò no és llet, açò és OR, XATA!» («Это не молоко, это золото, солнышко», - примерный перевод. Знатоков испанского, его древних вариантов и диалектов приглашаю прокомментировать). Так или иначе, слова правителя вошли в легенду, которая стала красивой рекламой напитка под названием «орчата». Готовят орчату из земляного миндаля (чуфы). Могу заверить: действительно очень достойный напиток с особым вкусом, напоминает холодное молоко. В жару, конечно, каждый первый вспомнит ощущения короля. Грамотный вековой пиар работает. На снимке - вход в орчатерию, ч