Всем привет! И вот я к вам опять с новым видео. На этот раз будем готовить обед или ужин для всей семьи. Готовить мы будем из фарша. Блюда из фарша получаются сочными и более легкими, и их больше любят дети. Даже сухое мясо в виде фарша получается более сочным. Для вас я приготовила 3 рецепты, которые точны достойны внимания. Простые, вкусные и сытные блюда из фарша.
Все рецепты из фарша смотрите в видео:
А также заходите на мой канал Ютуб "Кулинарка", где вы найдете много рецептов на каждый.
Первый рецепт - это бризоль с фаршем. Очень полюбила это блюдо. Есть несколько вариантов приготовления, я делюсь с вами одним из них.
1. Бризоль с фаршем:
Фарш - 400 г
Сыр - 50 г
Лук - 1 шт.
Соль и специи
Для яичных блинов:
Яйца - 5 шт
Молоко - 60 мл
Соль и перец
Для соуса:
Сметана - 2 ст.л
Чеснок - 2 зуб.
Зелень
Соль и специи
Второй рецепт известен уже много лет, но если вы еще не успели его попробовать или забыли о нем, то очень рекомендую. Все ваши родные останутся в восторге.
2. Картофельные зразы с фаршем:
Картофель - 1 кг
Яйцо - 1 шт
Мука - 100 г
Фарш - 300-400 г
Лук - 1 шт
Перец - 1 шт (можно заменить на морковь)
Соль и перец
Третье блюдо станет отличным ужином для семьи. Готовить просто, получается сытно и бюджетно.
3. Картофельные рулетики с фаршем:
Для теста:
Картофель - 400 г
Яйцо - 1 шт.
Крахмал - 50 г
Соль - 1/4 ч. л
Мука - 30-50 г (при необходимости) *
Для начинки:
Фарш мясной (у меня свиной) - 250 г
Яйцо - 1 шт.
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - 1 щепотка
Петрушка свежая - 10 г *
Дополнительно:
Сухари панировочные (мелкого помола) - 25 г
Масло растительное - для смазывания формы
Масло сливочное - 40 г
Вот такими рецептами из фарша я хотела с вами поделиться. Смотрите видео и возможно вы найдете для себя новые идеи.
Приятного аппетита!
Смотрите также:
