Найти тему
За столом и не только

Становимся самогонщиками. Часть 2 - выбор холодильника.

Конечно же, картинка - шутка, и речь пойдёт совсем о другом "холодильнике". О "холодильнике" как неотъемлемой части самогонного аппарата.

Продолжая тему выбора самогонного аппарата хочу более подробно остановиться на выборе конденсора, проще говоря - холодильника, поскольку без него не обойдётся ни один самогонщик.

Превратившись в кубе в пар и пройдя определённый путь, самогонный пар так или иначе попадает в охладитель (конденсор, холодильник), где, охладившись, превращается окончательно в то, что мы привычно называем "самогон". Но каким может быть холодильник? Каким он должен быть? И каким будет именно ваш холодильник? Ну, каким будет ваш - выбирать вам. А вот каким может и должен быть - давайте посмотрим вместе.

Для начала определимся, что должен делать холодильник? Правильно, надёжно охладить все пары, до него дошедшие. Желательно до температуры не выше 40 градусов, самогон - не чай, горячий не нужен.

Надеюсь, нет необходимости всерьёз обсуждать совсем уж древние модели. Но посмотреть и посмеяться лишним не будет.

Нет, такой аппарат нам не нужен!
Нет, такой аппарат нам не нужен!

Наверное, и от такого откажемся?  "Холодильник -корыто".
Наверное, и от такого откажемся? "Холодильник -корыто".

Возможно, подойдёт "холодильник-сапог"?
Возможно, подойдёт "холодильник-сапог"?

А теперь более серьёзно.

Среди применяемых в самогоноварении холодильников чаще всего применяются змеевики и кожухотрубники.

"Холодильник-змеевик" для подключения к водопроводу.
"Холодильник-змеевик" для подключения к водопроводу.

Холодильник в виде спирали из трубки(змеевик), помещённой в емкость (даже в сапог, как на картинке) с охлаждающим веществом (чаще всего - водой) имеет право на жизнь и до сих пор активно используется.

"Холодильник-змеевик" , в котором воду надо менять вручную.
"Холодильник-змеевик" , в котором воду надо менять вручную.

Такой охладитель можно сделать самостоятельно, а можно и купить в современном магазине самогонных аппаратов. И он будет особенно полезен там, где нет доступа к проточному водоснабжению.

Но даже если есть возможность подключения к водопроводу, всё-таки по эффективности охлаждения такие холодильники при равных габаритах уступают (за исключением холодильника Димрота) современным кожухотрубным холодильникам.

Холодильник Димрота.

Принципиальная схема работы холодильника Димрота.
Принципиальная схема работы холодильника Димрота.

Холодильник Димрота представляет собой стеклянную или металлическую колбу, в центре которой находится спиралевидная трубка. По этой трубке циркулирует вода и на этой же трубке конденсируются спиртовые пары, превращаясь в жидкость. Отличие Димрота от обычного змеевикового холодильника именно в том, что спиртовые пары находятся в "рубашке", а охлаждающая вода - в спиральной трубке.

Холодильник Димрота из металла, на кламповых соединениях.
Холодильник Димрота из металла, на кламповых соединениях.
Холодильник Димрота из стекла.
Холодильник Димрота из стекла.

Прямоточный холодильник является практически трубой в трубе. По внутренней трубе идёт пар, а вокруг внутренней трубы находится внешняя, так называемая "рубашка" или "кожух", заполненная охлаждающей водой. Поэтому такие холодильники часто называют рубашечными или кожухотрубными. Именно в "рубашке", между внутренней и внешней трубой циркулирует охлаждающая вода. По своей сути прямоточник - тоже является кожухотрубным холодильником, только в однотрубном варианте.

Но наибольшую популярность среди кожухотрубников снискали многотрубные холодильники.

Внутреннее устройство кожухотрубника. Видны перегородки, направляющие поток воды в кожухе вокруг трубок.
Внутреннее устройство кожухотрубника. Видны перегородки, направляющие поток воды в кожухе вокруг трубок.

Кожухотрубники разной длинны.
Кожухотрубники разной длинны.

Эффективность кожухотрубника во многом зависит от его рабочей длинны, т.е. длинны трубок, находящихся в кожухе (рубашке), их количества и диаметра, от количества перегородок в кожухе, направляющих поток воды вокруг трубок.

Кожухотрубники  с разным количеством трубок.
Кожухотрубники с разным количеством трубок.

В принципе всё просто: больше трубок - лучше охлаждает; длиннее трубки - лучше охлаждает. Больше перегородок внутри - меньше расход воды.

Надеюсь, что для новичка этой информации о самогонных холодильниках пока что будет достаточно для того, что бы сделать предварительный выбор в пользу того или иного изделия.

И ещё, при выборе надо учитывать, что холодильник - всего лишь часть аппарата. А сам аппарат, рано или поздно, захочется усовершенствовать. Поэтому лично я бы рекомендовал новичкам обзаводиться как самим аппаратом, так и холодильником - модульного типа, с соединением на клампах. Таким образом, когда захочется усовершенствовать аппарат, достаточно будет добавить ту или иную деталь, вместо приобретения нового аппарата.

О том, как можно усовершенствовать аппарат для той или иной цели я постараюсь рассказать в следующих публикациях.

Если Вам нравится информация на канале - не забывайте ставить лайки и подписывайтесь на канал, что бы не пропустить следующие публикации.