Рецепт салата Селедка под шубой
Салат "Шуба" классический
Есть рецепты салатов, которые считаются классическими для русской кухни. Их готовят на любые праздники в больших количествах, так как они до сих пор любимы и популярны. Делюсь одной из таких вариаций.
Возьмите тарелку для подачи. Выложите первым слоем картофель. Смажьте его майонезом.
Рецепт салата Селедка под шубой
Салат "Шуба" классический
Есть рецепты салатов, которые считаются классическими для русской кухни. Их готовят на любые праздники в больших количествах, так как они до сих пор любимы и популярны. Делюсь одной из таких вариаций.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 500 Грамм
- Морковь 500 Грамм
- Свекла 500 Грамм
- Сельдь солёная 1-2 Штук
- Репчатый лук 100 Грамм
- Майонез 250 Грамм
- Яйцо 4 Штуки
Способ приготовления:
- Заранее отварите свеклу до мягкости. На это уйдёт 1-2 часа. Затем остудите её.
- Морковь и картофель также отварите в течение 30-40 минут. Овощи остудите.
- Яйца сварите вкрутую.
- Селёдку разделайте, удалив голову, плавники, хвост и косточки, а потом нарежьте. Или же купите рыбу сразу кусочками.
- Очищенный картофель натрите на большой тёрке.
- Также натрите яйца, очищенную морковь и свеклу.
- Лук нашинкуйте. Чтобы он не горчил, залейте его кипятком на пару минут. Потом воду слейте.
Слои:
Шаг 1
Возьмите тарелку для подачи. Выложите первым слоем картофель. Смажьте его майонезом.
Шаг 2
Дальше распределите слой из селёдки, а неё положите лук.
Шаг 3
Потом распределите яйца, а сверху смажьте их майонезом.
Шаг 4
Затем слой морковки с майонезом.
Шаг 5
А в конце свекла, политая майонезом.
Готово!
Оставьте салат на 3-4 часа в холодильнике, чтобы он пропитался.
Приятного аппетита!