На улице совсем не жарко. С утра было минус 25 и ветерок. Ближе к Уралу на порядок холоднее. Разница температур в поселке между верхними улицами и нижними - рядом с рекой, доходит порой до 10 градусов.
Телят не выпускаем совсем на улицу: слишком малы для таких морозов. Куры сами не выходят. А коровы бегут рысцой к водоколонке и обратно. Кошек совсем не видно.
Никто не хочет гулять. Всем холодно.
Что мне нравится в морозной погоде и вообще в зиме, так это возможность после активного отдыха на свежем воздухе зайти в теплый, уютный дом.
В теплое время, наоборот, стараешься больше времени проводить на улице. Домой не тянет.
Чем холоднее, пакостнее погода на улице, чем сильнее завывает ветер и кружит метель, тем уютнее и теплее кажется дома.
А еще в доме горячий чай. И пирог. Ну, если испекли. А если не успели - самое время сделать.
Что может сравниться с домашней выпечкой... Но, кажется, я уже повторяюсь...
Сегодня пекла заливной пирог с курагой и творогом.
Рецепт взяла из интернета, прежде такой не делала. Ну что ж, ничего получилось, вкусно: хрустящая корочка, нежный бисквит, и творог в дело ушел.
В выпечке домашние творог едят лучше, чем в свежем виде. Порой это единственная возможность запихнуть творог в детей.
Наливаем чай, отрезаем кусочек пирога побольше, берем любимую книгу. Наслаждаемся.
А метель пусть завывает. На то она и метель... А на выходные обещают потепление.