Быстро, просто, вкусно!
Берем:
1 тонкий лаваш
6 яиц
Сыр, помидор, зелень.
Соль, перец.
Лаваш обрезаем кружками в размер дна вашей сковороды. Яйца взбиваем с добавление соли (из 6 яиц у меня получилось 300мл). Сыр трём, помидору и зелень нарезаем и смешиваем.
Сковороду нагреваем и выливаем 100 мл яиц (это примерно 2 яйца) и сразу же кладем кружок из лаваша сверху на яйца, закрываем крышкой и жарим 1 минутку, затем переворачиваем и жарим со стороны лаваша и тут же накладываем сверху нашу смесь из помидор, сыра и зелени. Сворачиваем нашу "яичницу" пополам и придерживая ещё обжариваем чуток с каждой стороны.
Получается быстро и вкусно!
На начинку можно взять что угодно: мясо, курицу или, например, перец или ветчину.
Но, у нас останутся обрезки от лаваша, что же их выкидывать?
Нет, сделаем из них чипсы.
Берём оливковое масло для жарки, приправы любимые (у меня смесь перцев, кунжута и соли) и делаем из этого смесь. Обмазываем все остатки лаваша и нарезаем его на кусочки, ставим в духовку на 180гр минут на 5, примерно.
Если вам понравился рецепт, то ставьте лайки. Подписывайтесь и в вашей ленте всегда будут вкусные и быстрые рецепты разных блюд.