Обзор на льняной урбеч и ореховую смесь
Пиала с ореховой смесью - это настоящее спасение для лентяек и тех, кому некогда готовить. Затрудняюсь даже однозначно отнести себя к какой-то из категорий. И это ещё раз доказывает, что орехи незаменимый суперфуд и перекус.
Пока искала на Ирмаге арахисовую пасту отвлеклась на ореховый микс и решилась попробовать Урбеч из семени льна.
Орехи со специями больше походят на закуску к пиву, чем на правильный перекус. В смеси очень вкусный солёный миндаль, хрустящий арахис и остренький кешью. Но даже после нескольких орешков очень хочется пить. Но как снэк под кино или разговоры заходит великолепно. И как-то незаметно за один вечер нам удалось уговорить эту баночку.
С урбечем история вышла куда более занимательная и длительная. Дело в том, что прознав про полезность льна давным давно я пробовала пить его в капсулах, но почему-то не зашло. А тут думаю, раз паста, то можно намазать на хлебец и готово. Когда я приступила к дегустации, внутреннее сопротивление появилось ещё на стадии открытия банки. Не сильно аппетитный цвет и вид, да и отслоившаяся маслянистая жидкость сверху. Запах тоже не впечатлил, немного горечи и жирности. Ладно, отковыряла немного пасты кончиком ножа и заглотила. Это конечно не дело, потому что совсем было невкусно. Горчит, скрипит на зубах, но, в то же время, сохраняется маслянистая консистенция. Закрыла баночку и убрала с глаз долой и с мыслью, что до окончательного правильного питания я ещё не доросла. Слаба и несдержана в своих гастрономических притязаниях.
Каюсь, чуть было не выбросила сей продукт, пока случайно не увидела статью о дагестанской кухне. И что вы думаете? Урбеч из семени льна с мёдом - национальный кавказский десерт. Пришлось дать ему второй шанс. О боги, как это оказалось вкусно. Сладость мёда нивелирует горечь льна, маслянистая текстура разбавляет тягучий мёд.
Да это самое потрясающее сочетание после мёда и сыра. Так вот, эту пасту нужно нанести на тёмный хлеб и наслаждаться. Отличная сладина и дополнение к завтраку, потому что это белок и необходимая Омега. То, что нужно растущему организму и тем, у кого высокая физическая нагрузка. К тому же, я получаю на день свою долю сладкого и, честное слово, больше не тянет. А для меня, как для сладкоежки, это спасение без ограничений. Как хорошо, что я не выбросила эту чудесную баночку.
Микс ореховый Your Nut в специях и пряностях (140 г)
Урбеч Ореховые истории Лен обжаренный, тертый (300 г)
Источник: https://blog.irmag.ru/bio-products/2855/