Овощи и фрукты, богатые витаминами и микроэлементами
К витаминам, укрепляющим сосуды, относятся С и Р (рутин). Они содержатся в цитрусовых, квашеной капусте, отваре шиповника, киви, черной смородине, малине, винограде, яблоках, чесноке. Хорошо, если один прием пищи будет включать только овощи, фрукты или ягоды. Их лучше употреблять свежими, но можно использовать и замороженные продукты.
Бобовые и крупы
Бобовые способствуют выводу холестерина и не дают откладываться холестериновым бляшкам на стенках сосудов. Этими свойствами обладают все бобовые, но первое место принадлежит сое. Кроме того, бобовые содержат много белка, который может заменить животные белки.
Растительное масло
Желательно вместо подсолнечного употреблять оливковое масло – в нем больше витаминов, а также присутствуют мононенасыщенные жирные кислоты, снижающие уровень «плохого» холестерина и повышающие содержание «хорошего».
Молочные продукты
Предпочесть следует цельное молоко и кисломолочные продукты и напитки: кефир, ряженку, творог.
Продукты желающие не употреблять в большом количестве:
- колбасы, сосиски;
- консервы;
- маринады, соления;
- копчености;
- сдобная выпечка, торты, пирожные.
Также слабые сосуды можно укрепить:
- отказаться от курения, употребления алкоголя;
- перейти на здоровое, сбалансированное питание;
- заняться спортом или хотя бы просто чаще ходить пешком;
- принимать контрастный душ;
- пить воду в достаточном количестве;
- активный образ жизни.
- В крайних случаях медикаментозно.