Найти тему
О еде и не только.

Простая, но вкусная запеканка из картофеля и фарша.

Простая в приготовлении, но очень вкусная запеканка из картофеля и фарша порадует ваших родных.

Ингредиенты :

Фарш (свинина/говядина) - 800 г.

Картофель - 4 шт.

Помидоры - 2 шт.

Лук - 2 - 3 шт.

Сыр - 150 г.

Яйцо - 1 шт.

Сметана - 100 г.

Майонез - 50 г.

Чеснок - 3 зубчика

Соль, специи.

В фарш добавляем специи по вкусу и соль. Разбиваем 1 яйцо. Все хорошо перемешиваем.

Картошку чистим, режем кружочками.

Лук чистим и крошим полукольцами.

Помидоры нарезаем тонкими дольками (полукружочками).

Жаропрочную форму смазываем растительным маслом и выкладываем на дно картофель.

Делаем сметанным соус. В сметану добавляем перец и специи по вкусу. Я люблю прованские травы. Присаливаем и выдавливаем 3 зубчика чеснока. Перемешиваем.

Получившимся соусом смазываем обильно картофель.

-2

Равномерно распределяем по картофелю фарш.

-3

На фарш выкладываем лук.

-4

На лук выкладываем помидоры.

-5

Помидорки нужно немного присолить.

Поливаем помидоры тонкой струйкой майонеза.

-6

Отправляем противень с запеканкой в разогретую духовку на 25 минут.

По истечении времени достаём противень и посыпаем запеканку тёртым сыром.

-7

И снова отправляем противень в духовку. Примерно на 15 минут. До полной готовности картофеля.

Румяная, вкусная, аппетитная...
Румяная, вкусная, аппетитная...
-9
-10

Приятного аппетита!!!