Оказалось, что фастфуд и газированные напитки влияют не только на пищеварительную систему — из-за вредных продуктов появляются проблемы со сном, все чаще — у тинейджеров.
— Мы очень озабочены, потому что плохой сон отрицательно сказывается на самочувствии и когнитивном развитии подростков, — говорит доктор Асад Хан. — Частое употребление безалкогольных напитков и вредной пищи тесно связано с нарушением сна у подростков во всем мире.
Проблемы со сном усугубляются при регулярном употреблении газированных безалкогольных напитков, часто содержащих кофеин, и/или фастфуда, который является высококалорийной пищей, бедной на питательные вещества.
— Наше исследование — первая работа в глобальном масштабе, которая посвящена изучению связи нездорового питания и стресса с нарушениями сна у старшеклассников из 64 стран, — говорит доктор Хан.
В исследовании участники употребляли безалкогольные напитки более трех раз в день и фаст-фуд более четырех дней в неделю.
- Нарушения сна наблюдались в значительной степени во всех странах, кроме стран с низким уровнем дохода;
- Подростки, которые пили более трех безалкогольных напитков в день, имели проблемы со сном на 55% чаще, чем те, кто пил только один безалкогольный напиток в день;
- Нарушения сна наблюдались в большей степени у подростков в странах с высоким уровнем дохода;
- Девушки страдали бессонницей чаще;
- Бессонницей от безалкогольных напитков чаще всего страдали подростки в Южной Азии.
Доктор Хан делает следующие выводы:
— Поскольку нарушения сна чаще встречаются среди девочек, чем среди мальчиков, девочки должны быть приоритетной целевой группой для мероприятий, направленных на управление стрессом и качеством сна.
— Необходимо создать такую школьную среду, где доступ к газированным безалкогольным напиткам и фастфуду ограничен.
— Семья также может сыграть важную роль в организации здорового питания, поскольку на принятие и поддержание пищевого поведения детей влияет их семейное окружение.