Для того чтобы добавить в сцену камеру надо добавить ноду Camera2D (в случае если у вас 3D проект, то добавляем Camera3D)
В сцене может быть несколько камер. Активная камера устанавливается через галочку возле Current (или же через код .current = true)
Одновременно активной камерой может быть только одна.
При выборе новой активной камеры — предыдущая отключается автоматически.