Печальная статистика: среднее время жизни кафе — два года. То есть спустя это время, многие заведения закрываются. Часто это связано с тем, что была плохо проработана или вообще не проработана финансовая модель проекта.
Владельцы изначально не понимали, какие будут расходы в будущем, что будет с кафе при изменении объемов продаж и тд. Чтобы этого не произошло и были понятны все перспективы бизнеса, нужна финансовая модель. Она же понадобится, если вы решите искать инвестиции.
Можно начать бизнес и без финансовой модели, но это все равно что идти на ощупь в темной комнате, полагаясь лишь на интуицию
Что такое финансовая модель
Финансовая модель — это программа, в которой отражаются все денежные потоки компании: доходы, расходы, налоги, прибыль и т.д. Как фактические, так и прогнозные на несколько лет вперед.
Она может выглядеть по-разному — Excel или Google-таблица, специализированная программа — неважно. Главное, если в ней поменять какой-либо фактор (допустим, цену продаж продукции или себестоимость производства), то модель выдаст скорректированный финансовый результат со всеми необходимыми показателями — прибыль, окупаемость, рентабельность и проч.
Примечание! В данной статье мы говорим о финансовой модели в её истинном понимании.
К сожалению, многие «финансовые модели» таковыми не являются, а представляют собой обычные таблицы данных.
Без возможности их быстрого пересчёта, отображения результатов в удобном и понятном интерфейсе, не говоря уже о требованиях банков и других финансовых институтов к формированию модели.
Часть 1. Зачем нужна финансовая модель
Она показывает:
1. Сколько инвестиций требуется для бизнеса, и на что они будут направлены.
2. Операционные расходы компании.
3. График продаж и выручку компании.
4. Налоговые платежи.
5. Кассовые разрывы.
6. График привлечения и возврата инвестиций.
7. Показатели окупаемости, рентабельности, доходности и проч.
Финансовая модель решает три основные задачи и позволяет:
1. Увидеть фактические денежные потоки (если ваш бизнес уже действующий) — структуру доходов и расходов, прибыль, рентабельность и прочие показатели, что позволит принять меры по изменению стратегии развития бизнеса.
2. Предположить будущие денежные потоки — каким будет ваш бизнес через несколько лет при разных сценариях развития. Нужно отметить, что данный «прогноз» не является гарантией. Это всего лишь план, ориентир с математическим расчетом принципа «а что будет, если»: что будет, если мы продадим такое-то количество товаров или услуг, если у нас будет такая-то себестоимость, мы будем платить такие-то налоги, погашать кредиты и так далее.
3. Привлечь финансирование. Любые финансовые вложения, будь то кредит банка или средства инвестора, невозможны без предоставления финансовой модели, которая отображает график привлечения инвестиций, срок их возврата и доходность вложений для инвестора.
Читайте полную статью в справочнике ресторатора: guide.quickresto.ru