Итак, дорогие читатели, решено! Начинаю вести блог в жанре алкогольного дневника, ибо надоело пить без цели! А если серьезно, то потому, что в последнее время попадается мне все больше и больше интересных алкогольных напитков, о которых, пожалуй, мало кто знает, и наоборот, напитки, которые на первый взгляд кажутся достойными внимания и у всех на слуху, на поверку оказываются не лучшим вложением потраченных на них денег. Одним словом, во всем сегодняшнем разнообразии напитков бывает сложно разобраться. И поскольку разбираться так или иначе приходится, то хочется поделиться своим опытом в надежде, что он кому-то может быть полезен.
Мне прекрасно известно, что в этом начинании я не одинок, и здесь уже существует достаточно авторов, пишущих на эту тему. Что ж, одним из них я искренне благодарен, потому что с удовольствием читаю их обзоры и их примером, в общем-то, и вдохновлялся, а другим – тоже благодарен, ибо, глядя на то, что даже их читают, решился наконец и сам писать, откинув смущение. Во всяком случае, есть еще множество напитков, перед приобретением которых я пытался найти информацию о них в интернете, но мне это не удалось. Таким образом, я мечтаю пополнить ряды первой категории авторов и внести свой небольшой вклад в своего рода базу данных об алкогольный продукции, которая доступна каждому в интернете.
Для себя я решил, что ограничу зону своего интереса выдержанными дистиллятами, а ценовой диапазон приму в пределах от 1000 до 2000 рублей за 0,7 л. Выбор этот я объясняю тем, что, во-первых, приличный выдержанный дистиллят приобрести за стоимость меньше 1000 рублей практически невозможно, а тратить свое и ваше время (не говоря уж о собственных деньгах и здоровье) на поиски жемчужины в куче… ну вы поняли чего, я не хочу. Во-вторых, стоимость выше 2000 рублей, хоть и повышает шансы на покупку чего-то более приятного (но отнюдь этого не гарантирует), но делает эту покупку куда менее доступной для большинства читателей. Таким образом, этот диапазон кажется мне наиболее интересным именно тем, что в нем, с одной стороны, можно найти весьма и весьма достойные напитки, не потратив много, а с другой – сомнительных образцов тут тоже хватает, и любой опыт по их выявлению, считаю, будет полезен. В любом случае, я думаю, из этих правил будут исключения, но это то, на что я решил ориентироваться.
И последнее, статьи мои абсолютно дилетантские и рассчитаны на таких же дилетантов, дабы помочь им сделать выбор в магазине, поэтому я заранее прошу прощения у всех профессиональных дегустаторов, кавистов и дистиллеров, если мои обзоры не дотягивают до их уровня.
Итак, довольно, приступим!
Гость с Юга
Сегодня у меня в руках бутылка хересного бренди Milenario, подаренная мне на Новый год. Даритель признался, что приобрел ее в магазине Vinissimo за 1500 рублей, оснований не доверять ему у меня нет.
Оформлена бутылка, как вы видите, довольно просто. Пробка винтовая, с дозатором-бульбулятором, что мне лично не очень нравится, но для недорогих испанских бренди, я так понимаю, это характерно. По информации с этикетки в составе вода, виноградные спирты и сахарный колер. Как говорится, ничего лишнего. Виноградные спирты выдержаны не менее трех лет (хересный бренди, напомню, имеет право называться таковым при выдержке спиртов от 6 месяцев), о чем свидетельствует надпись SOLERA RESERVA на лицевой этикетке и пояснение на русском на наклейке сзади.
Крепость: 36%
Объем: 0,7 л.
Пробуем
Наливаем, нюхаем. Аромат сильный, яркий. Изюмно-хересный запах, тот самый, которого и ожидаешь от такого напитка, здесь, конечно, правит бал. Далее приходит ощущение других сухофруктов, в основном чернослива, и затем довольно ощутимый запах серы, что, по-моему, неплохо. В самом конце, перед тем, как в нос приходит спирт, мне почудился едва уловимый запах браги. (Да поправят меня читатели, я всегда сомневался в том, как правильно этот запах называть. Какой-то дрожжевой, что ли, тот, который источают невыдержанные дистилляты: сливовица, палинка и почти любой самогон – и который в народе и зовут запахом самогона или сивухи). Запах этот если и есть, то действительно едва уловим за другими мощными ароматами, но меня насторожило его наличие, и я приготовился ощутить неприятные сюрпризы во вкусе.
Но нет! Во вкусе никаких неприятных неожиданностей. Он ровный, мягкий, куда менее яркий, чем аромат. По большому счету ощущается лишь сладость, но не навязчивая, а благородная, которая бывает в хорошо выдержанном роме. Спирт практически никак не чувствуется.
Послевкусие тоже без неожиданностей: небольшая горчинка, и все те же ароматы хереса и серы. Последняя держится дольше остальных.
Итожу: напиток со сложным и интересным ароматом; простым, приятным вкусом; довольно слабым послевкусием.
С чем сравнивать
Первое, что приходит на ум из испанских бренди, это, конечно, Torres 15. Практически такая же стоимость и наличие в каждом алкогольном магазине делают его главным конкурентом нашему герою. Torres хоть и не является хересным бренди, но имеет в своем аромате всё те же изюмно-хересные ноты, что и его благородные соотечественники. Однако наш герой показался мне более приятным, сдержанным и сбалансированным, что не мудрено. Честно говоря, при открытии бутылки «Торреса» у меня возникает ощущение, что я открыл банку ванильной кока-колы. Настолько у него агрессивный, разномастный и какой-то конфетный, что ли, аромат. А наличие сахара в его составе заставляет меня тихо недоумевать. Как вы уже поняли, я не большой поклонник Torres, но вот моя жена пьет его с удовольствием. По ее мнению, Milenario тоже оказался приятнее, сбалансированнее и менее сладким. То, что и противник, и сторонник продукции каталонского гиганта сошлись во мнении, что Milenario лучше, думаю, должно о чем-то говорить.
Выводы
Перед нами достойный сын Испании. Это не лучший напиток, что я пил, за эти деньги. Но он определенно заслуживает внимания. Если вы хотите порадовать себя или друга, немного уставшего от виски, коньяка и подражающих ему бренди, то это отличный вариант, чтобы внести небольшое разнообразие в домашний бар. Также, думаю, он вполне подойдет, чтобы начать знакомство с хересным бренди, если до этого вам не доводилось пробовать этот напиток.
Спасибо за внимание! Мнение мое сугубо личное, я не имею цели что-то прорекламировать или кого-то обидеть, ни потребителей, ни производителей.
В следующий раз попробую обозреть недорогой односолодовый виски.