Надоела банальная жареная картошка? Тогда давайте готовить картофель по новому рецепту. Это картофель в хрустящей корочке из орехов и сыра.
Ингредиенты:
1 кг картофеля
150 г сыра чеддер
100 г молотых грецких орехов
подсолнечное масло
измельченный тмин
поваренная соль
Для начала очистим картофель и разделим его на четвертинки. Отварим в подсоленной воде. Сольем и дадим стечь.
Сыр мелко натрем и смешаем с мелко измельченными миксером орехами. Разогреем духовку до 220 C.
Обваляем картофель в сырной смеси. Смажем тарелку маслом, выложим на нее картофель, притрусим тмином и поставим запекать в разогретую духовку до золотистого цвета.
Подавать такой картофель нужно сразу. Можно посыпать зеленью. Приятного аппетита!
И не забудьте подписаться на вкусные рецепты