Сегодня попробуем еще один сорт пенного с сухим охмелением в трехлитровой банке от пивзавода "Елецкое пиво".
На днях я уже пробовал аналогичное пиво от этого же производителя - "Советское", оказавшееся очень даже приличным. Во всяком случае, оно опередило практически всех конкурентов, кроме "Жигулевского Пивздрава". На мой вкус, разумеется. Так что есть надежда, что и это пиво окажется на высоте. Так что приступим к взятию проб, так сказать. Но сначала посмотрим, как описывает это пиво производитель:
Классический светлый лагер с солодовым вкусом, и насыщенным хмелевым ароматом. Пиво изготовлено с использованием технологии сухого охмеления с добавлением в банку шишек хмеля, что придает напитку легкую хмелевую горчинку и усиливает аромат хмеля.
ТТХ:
Алкоголь - 4.5%
Плотность - 12%
Горечь - ???
Хмель - Ранний Московский
Пиво медно-коричневатого цвета, что для светлого лагера несколько необычно, прозрачное. Пенная шапка средняя, срок жизни тоже.
В аромате на первом месте хмель с травяными и табачными оттенками, а также немного солода. Во вкусе карамелька, легкая сладость, которую хорошо уравновешивает приятная горечь. Послевкусие продолжительное, приятной горчинкой и травянисто-терпкими нотами. Карбонизация низкая, пиво весьма питкое.
Вот даже так сразу и не скажу, какое из двух видов пива от этого пивзавода мне понравилось больше. Оба хороши по-своему. Но у этого ценник поприятней - 690 рублей. Хотя, конечно, это зависит от жадности наших продаванов. В Ельце, вроде, оба сорта стоят одинаково - 375 рупий.