Заходит пивной блогер в магазин крафтового пива по дороге к друзьям. Покупает, то что ему нужно и готовится уходить. Но, у самого выхода замечает ценник «79 рублей» и название стиля «west coast double IPA».
– «Да, ну нет. Бред какой-то» – думает блогер на автопилоте и уходит из магазина.
Правда, через два шага я одумался, вернулся, сообщил продавцу, что всё переосмыслил и взял и эту баночку тоже.
Вот, что пишет производитель:
Double IPA Point Break вдохновлён одноимённым культовым фильмом про калифорнийских сёрферов. Уже ставший классикой Американский ИПА с Западного Побережья, мы сделали более крепким и зарядили хмелями Citra, Cascade, Columbus и Chinook. Светлый, достаточно сухой с бодрящей горечью и интенсивным цитрусово-еловым ароматом.
Untappd
Что на банке?
Если вы не поняли, то фильм, которым, будто бы вдохновлены пивовары, в нашем прокате шёл под названием «На гребне волны». Да, да. Это тот самый боевик из вашей юности 1991 года выпуска с Киану Ривзом и Патриком Суэйзи в главных ролях.
Хотя, буквально «Point Break» уместнее перевести, как «Точка излома» – на сленге сёрфингистов этим термином обозначают место, где океанская волна находит на береговую отмель и образует характерный гребень, который и изображён на этикетке нашего сегодняшнего героя.
Состав:
Вода питьевая, солод ячменный светлый, хмель, пивные дрожжи.
ТТХ:
- Экстрактивность начального сусла: 17,5%;
- Алкоголь: 7,9% об.;
- Горечь: 75 IBU (на этикетке не указано);
- Дата розлива 10.03.2020;
- Срок годности 360 дней с даты розлива.
Что в бокале?
Пена жиденькая, оседает быстро, но оставляет на стенках бокала кружева на протяжении всего бокала, будто отступающая волна на песке.
Цвет:
Мутный, как кусочек янтаря, выброшенный на берег после шторма. Несмотря на дату розлива, осадка не образовалось.
Аромат:
Сладкая карамель, хвоя, будто небольшая рощица на берегу и перебродившее манго.
Вкус:
плотное округлое карамельное тело, с тропическими фруктами, сдобренное ощутимой хмелевой горчинкой. Заканчивается долгим сухим послевкусием цедры грейпфрута с парой иголочек хвои.
Что в итоге:
В итоге единственный внятный аргумент поклонников Волоковской IPA: «Что ты хочешь за такие деньги» разбит в пух т и прах. За 79 рублей я хочу именно это. Завтра схожу и куплю ещё пару баночек впрок. Даже несмотря на большой для Вест Коста "возраст".
P.S. Судя по untappd, такая цена сейчас доступна не только в Нижнем Новгороде, поспешите вы можете ещё застать Point Break в своих любимых магазинах.
Ваш лайк поможет развитию канала, а подписка – окрыляет автора.
#beerdeerdzen