Салат «Морковка». Красивый и вкусный салат!

Салат «Морковка».

Салат «Морковка»

Салат «Морковка»-это оригинальный, вкусный, красиво оформленный салатик, который отлично будет смотреться на вашем праздничном столе.

• -картофель 2 шт.
• -морковь-2 шт.
• -маринованные огурцы-2 шт.
• -шампиньоны-200 гр
• -лук репчатый-1 шт.
• -растительное масло
• -соль, перец по вкусу
• -петрушка и маслины для украшения салата

1. Морковь и картофель моем, отвариваем до готовности, остужаем и чистим.
2. Шампиньоны нарезаем ломтиками.
3. Лук очищаем и мелко рубим.
4. На растительном масле в сковороде обжариваем грибы с луком, солим.
5. Картофель, морковь и маринованные огурцы натираем на терке(все по отдельности) на средней терке.
6. Собираем салат:
7. На блюдо выкладываем слой из картофеля в форме моркови, солим, перчим и смазываем майонезом.
8. Затем слой-грибы с луком.
9. Далее слой-маринованные огурцы.
10. Слои повторяем.
11. Последний слой из моркови-им мы покрываем весь салат.
12. Украшаем нашу Морковку тонкими полосочками из маслин. Из петрушки делаем морковную ботву.
13. Салат "Морковка" готов!
14. Приятного аппетита!

Источник тут: https://eda-menu.ru/salat-morkovka