Почему я предлагаю такой вариант всем известного блюда?
Недавно я попробовала приготовить блинчики с добавлением пшеничной цельнозерновой муки и мне понравилось. Другая структура, новый вкус – это по сути другое блюдо. Что-то новенькое.
Рецепт.
Молоко – 1 л.
Почему я предлагаю такой вариант всем известного блюда?
Недавно я попробовала приготовить блинчики с добавлением пшеничной цельнозерновой муки и мне понравилось. Другая структура, новый вкус – это, по сути, другое блюдо. Что-то новенькое.
Рецепт.
Молоко – 1 л.
Яйца – 3 шт.
Сахар – 3 ст. ложки.
Соль – щепотка.
Мука пшеничная цельнозерновая – 200 гр.
Мука пшеничная обычная – 150 -200 гр. сколько возьмет.
Я не заменяла всю муку цельнозерновой, пропорция примерно 60:40.
Молоко лучше брать комнатной температуры. Все смешиваем. Консистенция должна получиться – жидкая сметана.
Дальше как обычно: смазываем сковороду маслом, разогреваем ее на огне и жарим.
Приятного аппетита!