Состав почвенной смеси определяет качество вашей микрозелени. При этом, чем лучше почва, тем здоровее микрозелень .
Фактически, плохо перемешанная почва может вызвать множество проблем, перечисленных здесь , включая распространение плесени, непоследовательный рост или даже неурожай. Кроме того, это может серьезно повредить вашему бизнесу в области микрозелени . Чтобы избежать всего этого, вы должны понимать, что нужны разные сорта микрозелени.
Почва - единственная среда для микрозелени? Конечно, нет, некоторые производители предпочитают использовать гидропонику. Для меня почва - лучший метод, вот почему .
Ниже я объясню, как правильно перемешать почву для микрозелени.
Верхний слой почвы, перлит и торфяной мох. Смешивание собственной почвы может сэкономить вам много денег!
Критерии хорошей почвенной смеси
Питательный
Хорошая почвенная смесь должна содержать достаточное количество питательных веществ. В отличие от проростков , микрозелени необходимо поглощать питательные вещества из почвы, включая органические вещества (азот, фосфор и калий) и минералы.
В противном случае вы, вероятно, увидите более стройный, медленный и нездоровый рост. Также микрозелень будет не такой прочной и жизненно важной.
Тем не менее, питательное вещество можно добавлять в виде органических удобрений, компоста или верхнего слоя почвы . Они не только обеспечат хорошее количество органических веществ и минералов, также добавление полезных почвенных микроорганизмов для микрозелени.
Задержка воды
Не только осушение, но и хорошая почвенная смесь должна также удерживать немного воды. Это важно, чтобы почва оставалась влажной, но не слишком сырой. В противном случае вы увидите такую проблему с плесенью .
Вот почему я добавляю перлит и вермикулит . Оба эти неорганических вещества от природы мягкие и губчатые. Поэтому их часто добавляют для удержания воды.
Воздушный
Воздушная почва означает хороший дренаж воды. Хорошая аэрация почвы позволит корням микрозелени дышать и предотвратит загнивание.
Для тех, кто использует садовую почву для выращивания микрозелени (на открытом воздухе) , почва может не очень хорошо отводить воду и, следовательно, создавать другую проблему, называемую увлажнением, которая приводит к порче корня.
Итак, что вы можете сделать, так это добавить торфяной мох или кокосовую койру, чтобы улучшить аэрацию почвы . Оба они являются хорошим средством для смягчения почвы.
Однако торфяной мох имеет слабую кислотность и долго разлагается. Таким образом, не является возобновляемым для окружающей среды. Что касается кокосового волокна ( такого как этот ), то он намного дороже торфяного мха. Кроме того, это немного физиологического раствора. Так что перед использованием его нужно промыть.
Мой рецепт почвы для микрозелени
А вот и рекомендованная мной почва для посадки микрозелени. Имейте в виду, что не существует универсального решения для всех видов микрозелени, некоторые из них могут хорошо работать с другой почвенной смесью.
Новичкам предлагаю смешать:
3 части кокосового волокна или торфяного мха + 1 часть песка (по желанию) + 1 часть перлита + 0,5-1 часть компоста
Создание собственной почвенной смеси позволяет лучше корректировать состав в соответствии с микрозеленью. Оттачивая навыки, вы со временем поправитесь. К тому же это намного дешевле, чем покупать в магазине. Также здесь я объясню, как обращаться с остатками урожая и повторно использовать почву .