Найти в Дзене
Нутрициолог на кето

Баклажановые рулетики с творожно-ореховой начинкой

Легкая закуска из баклажана не прибавит вам килограммов
Если вы ещё не прошли период кето-адаптации, творог лучше заменить на более жирные сырные варианты (например, сливочный сыр 70%)
Если вы ещё не прошли период кето-адаптации, творог лучше заменить на более жирные сырные варианты (например, сливочный сыр 70%)

🍆 Баклажан распускаем на пластины толщиной до 5 мм. Слегка обжариваем их на кокосовом масле до мягкости, стараясь не пережаривать.

Начинка:

Творог 9% - 100гр
Майонез - 1-2 ст.л.
Сыр твердый тертый - 50гр
Грецкие орехи - 50гр
Чеснок - 1-2 зубчика
Соль, зелень укропа
Смешиваем начинку и заворачиваем в баклажановые язычки.

Сверху можно посыпать кунжутом или семенами льна и посыпать паприкой.

Ваш консультант по кето-питанию Снежана Садчикова

Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, оставляйте комментарии и подписывайтесь на мой канал.
Кроме того, буду рада, если ссылкой на эту статью вы поделитесь в своей соцсети))) Всё это немаловажно для развития канала.

*Жду вас на моей страничке в Инстаграм @Ketolakomka и @sadchikova_snega