Все знают, что цвет некоторых сортов пива можно смело назвать золотым, но пивовары решили пойти дальше и сделать пиво золотым буквально. Для этого они добавили внутрь бутылок настоящее золото.
Чехия: «24k Gold Faust»
Считается, что первое в мире 24-каратное пиво было выпущено в Чехии в 2011 году пивоваром по имени Сладек Марек Пьетоню. По легенде, Марек пошёл на такой эксперимент потому, что в Чехии пиво называют "жидким золотом".
Название напитка «24k Gold Faust» – говорящее и складывается из:
- «24k» – пробы золота в 24 карата, которое соответствует российской 999 пробе. Иными словами, в напитке использован чистейший драг. металл без каких-либо примесей;
- «Gold» – говорит о присутствии в составе драгоценного металла;
- «Faust» – должно ассоциироваться с алхимией и попытками получить золото из других веществ.
Сорт – лагер в чешском стиле, а золото добавляется лишь на этапе розлива. Для этого в бутылки кладут золотую фольгу размером 8х8 см и весом всего в 0,018 грамм, которая рвётся на мелкие чешуйки в процессе наполнения бутылки пивом.
Золотые "снежинки" хорошо видны в светлом прозрачном лагере, благодаря прозрачной бутылке, объёмом 0,7 литра. Первая партия в 60 бутылок разошлась по предзаказам местных жителей в первый-же день продаж.
В момент появления новости сообщалось, что пивовар планирует выйти на более серьёзные объёмы, но дальше первой партии дело не пошло.
Швеция «Gul Snö» (Жёлтый снег)
Шведы из пивоварни Pang Pang пошли чуть дальше коллег из Чехии и изготовили 1900 бутылок пива с не правильным, на мой взгляд, для премиального напитка названием «Gul Snö» или «Жёлтый снег».
При этом, пивовары явно понимали ассоциацию, ведь описание напитка гласит:
Не ешьте жёлтый снег. Пейте его!
Untаppd
Да, в сети Untаppd можно почитать отзывы живых людей на этот сорт. Там есть целых 272 чекина. Последний датируется февралём 2019 года, а средняя оценка – довольно средняя: 3.05.
Шведы тоже любят символизм, т.к. сорт пива заявлен, как «золотой эль», а крепость 7,9% об. – является прямой отсылкой к таблице Менделеева, где благородный металл занимает 79 место.
Можно ли есть золото?
На самом деле, использование сусального золота в кулинарии – не редкость. Фактически, оно распространено на столько, что имеет собственный код пищевой добавки – Е-175.
Сусальное золото биологически инертно и не образует режущих кромок даже при малой толщине, что делает его абсолютно безопасным для употребления "внутрь" веществом.
На вкус продуктов золотая добавка никакого влияния не оказывает.
Ещё по теме:
Ваш лайк поможет развитию канала, а подписка – окрыляет автора.
#beerdeerdzen