Хек.Вкусная,полезная и недорогая рыбка.Сегодня один из способов,как её готовлю я. Очень сложно сказать,какой из этих рецептов лучше - они очень простые,быстро готовятся и одинаково вкусные. Рыбка получается очень сочная и нежная,попробуйте приготовить.
Для хека на потребуется:
-1- Хек в томатном соусе
Хек - 600-700 г
Лук - 1шт.
Морковь - 1 шт.
Томатный сок - 1 стакан (или 2 ст.л. томатной пасты,разведенные в стакане воды)
Сметана - 1 ст.л. + 0,5 стакана воды
Перец черный молотый
Соль
1. Разрезаем хек пропорционально, солим, перчим!
2. Ставим сковороду на огонь и добавляем масло( чтобы она заполнила всё покрытие сковороды)
3. Нарезаем 2 небольших луковицы на мелкий кубик
4. Натираем 1 морковь на тёрке, и добавляем лук и морковь на сковороду.
5. К овощам добавляем 0.5 ч.л сахара, и 0.5 ч.л соли!
6. Вливаем 2 стакана томатного сока.
7. Разводим пол стакана воды на ложку сметаны.
8. Добавляем к овощам и тушим 2-3 мин.
9.Обваливаем тушки хека в муке.
10. И добавляем в овощи.
11. Накрываем крышкой и тушим 10 минут. Через 10 минут перекидываем рыбу на другую сторону!
Рыба готова, всем приятного аппетита и удачного дня!
#рыба хек #как приготовить хек #очень вкусный хек #идеальный способ хека #хек #рыба #быстрый рецепт #рецепты