Если за новогодние праздники традиционный оливье уже приелся, предлагаю угостить гостей на Рождество или Старый Новый год салатом Тропики. Продукты не сложные и вполне доступные.
Ингредиенты:
- 1/2 куриной грудки,
- 1 сладкое или кисло-сладкое яблоко,
- 3-4 штуки вареных яиц.
- 1 морковь,
- 2 киви,
- 50 грамм твердого сыра,
- майонез,
- соль.
Салат собирается очень быстро, но необходима подготовка - куриное мясо и яйца нужно отварить заранее. Морковь можно использовать свежую или слегка отварить (15 минут после того, как закипит).
Теперь все должно хорошо остыть и можно начинать готовку. Салат можно делать в прозрачной глубокой стеклянной или хрустальной миске, или на плоском блюде с использованием кондитерского кольца, чтобы все слои было удобно укладывать.
Сборка салата:
1. Первым слоем выкладываем мелко нарезанную вареную куриную грудку. Если во время варки воду не солили, то посолите сейчас. Далее делаем сеточку из майонеза.
2. Киви помыть, очистить от кожицы и нарезать тонкими полукольцами. Половину киви выложить вторым слоем (остальное оставить для украшения).
3. Яичные белки отделить от желтков и натереть сверху на киви, совсем немного посолить и смазать майонезом - желтки нам понадобятся чуть позже.
4. Яблоко очистить от кожуры (так салат будет нежнее) и натереть четвертым слоем, сразу на яблоко трем сыр. Теперь снова майонезная сеточка.
5. Морковь (сырая или слегка отваренная) натирается на мелкой терке. Совсем немного соли и майонез.
6. Далее осталось натереть оставшиеся желтки и красиво выложить оставшиеся полукольца киви.
Вот и все, салат готов и его можно сразу подавать на стол. Удивите своих родных и гостей такой вкуснятиной из вполне доступных продуктов.
Всем читателям желаю приятного угощения!
#рецепт салата #салат на праздник #вкусный салат
ТАКЖЕ ПРЕДЛАГАЮ ВАМ ИНТЕРЕСНЫЕ РЕЦЕПТЫ:
- Турецкая яичница - можно готовить хоть каждый день и не надоедает
