После длинных праздников, обычно мы ощущаем прибавку в весе и, конечно хочется, вернуть прежнюю форму. Вкусный и нежный крем-суп может сослужить нам добрую службу.
Дорогие мои, здравствуйте! Вы на канале
«Вкусно с Валентиной».
Обычно в крем-суп добавляют сливки, я этого не делаю, иногда использую сливки только для украшения супчика. Сейчас Вы все увидите сами:).
Суп получается вкусным, сытным, низкокалорийным, легким в приготовлении, в общем то — что нужно! Я очень его люблю и с удовольствием поделюсь с Вами своим рецептом!
Приступим к приготовлению.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Куриная грудка — 200 гр. (или одна средняя грудка)
Лук — 1 головка
Чеснок — 2 зубчика
Морковь — 1 шт.
Мука нута — 1 ст.л.
Если Вы любите можно использовать 2-3 картофелины, тогда суп будет более густой.
Соль
В качестве специй очень хорошо подходит смесь перцев — небольшая щепотка.
Растительное масло — 2 ст.л.
Сливочное масло — 30 гр.
Гренки или небольшие сухарики.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- В 3х литровую кастрюльку наливаем 1,5 литра воды.
Нарезаем небольшим кубиком куриную грудку и опускаем в кипящую воду, варим 7 минут.
2. Добавляем нарезанную морковь, лук, растительное и сливочное масло.
3. Добавляем муку нута. Все тщательно перемешиваем.
4. Варим в течении пяти минут. Добавляем соль, перец. Варим ещё пять минут на медленном огне, чтобы супчик слегка кипел.
5. Добавляем измельченный чеснок. Выключаем, накрываем крышкой и даём настояться. Затем блендером взбиваем супчик до однородного состояния. Он получается очень вкусным и полезным.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Если Вы хотите узнать вкусные, полезные и легкие в приготовлении рецепты блюд, ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой канал!😊
Буду благодарна за Ваши 👍
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой ютьюб канал: «Вкусно с Валентиной».
На моем ютьюб канале Вы найдёте интересные плейлисты:
