Борщ, винегрет, праздничная «шуба» и множество других блюд немыслимы без вкусной и полезной свеклы. Но чтобы создавать кулинарные шедевры, важно правильно выбрать сорт – сахаристый и нежный, с насыщенным цветом корнеплодов. А еще желательно, чтобы он был неприхотливым и простым в выращивании.
Представляем вашему вниманию лучшие гибриды и сорта, обладающие всеми этими качествами.
Свекла Веселая Смуглянка
В этом сорте воплотились все представления об идеальной свекле. Устойчивость к переменам погоды и цветушности, стабильно высокая урожайность, но главное – это корнеплоды.
Плоскоокруглые, массой 240-380 г, с красно-фиолетовой, очень сочной и сладкой мякотью, без светлых колец и грубых сосудисто-волокнистых пучков. Свекла не перезревает и не теряет вкусовых качеств, даже если остается на грядках дольше положенного.
Свекла Монти F1
Один из самых урожайных и сладких гибридов. При грамотном уходе приносит до 8 кг корнеплодов с 1 м². Сама свекла овальная и гладкая, без колец, с сочной мякотью соблазнительного цвета красного вина.
Гибрид относится к среднеспелым – от прорастания до технической спелости проходит 120-130 дней. Урожай отлично хранится до весны, а иногда и до начала лета. Но вряд ли столь вкусные овощи задержатся у вас так долго.
Свекла Мона
Попробовав однажды этот сорт, непременно захочется посадить его снова. Во-первых, он не доставит хлопот – растения не нуждаются в прореживании и специфическом уходе. Вегетационный период занимает около 105 дней.
Во-вторых, корнеплоды имеют ярко-красную мякоть со слабо выраженной кольцеватостью и деликатесный вкус, с удовольствием поедаются даже свежими. При варке они сохраняют плотность и легко чистятся.
Свекла Бетти F1
Эти корнеплоды как будто сошли с картинки: почти идеально круглые, насыщенно-красного цвета, небольшого размера (120-170 г). Внутри скрывается багряная, удивительно сладкая и вкусная мякоть без колец. Свекла Бетти универсальна – хороша и свежей, и вареной, и в разнообразных заготовках.
Гибрид относится к одноростковым – его не надо прореживать, а овощи вырастают однородными. На вегетацию уходит 110-115 дней.
Свекла Внучка F1
Невероятно сладкая свекла с массой других достоинств:
· вытянутой, очень удобной для хозяек формой;
· насыщенной окраской, придает яркости любому блюду;
· отсутствием белых колец;
· тонкой шкуркой, плотной и сочной мякотью, сохраняющей структуру после обработки.
Кроме того, гибрид устойчив ко многим заболеваниям, стабильно приносит отменные урожаи. Корнеплоды длиной около 15 см и массой 300-500 г созревают через 90-100 дней после появления полных всходов.
Свекла Кардиал F1
Ранний гибрид, который уже через 110 дней после прорастания готов поделиться шарообразными выровненными корнеплодами глубокого, темно-красного цвета. В мякоти нет белых колец и грубых волокон. Вкус – выше всяких похвал.
Кардиал никого не оставляет без урожая, может выращиваться на пучок. Спелые овощи массой 220-350 г отлично хранятся, подходят для приготовления любых блюд.
На нашем сайте вы можете заказать семена свеклы, а также многих других овощных культур с доставкой по всей России, в Казахстан и Беларусь.
Поделитесь в комментариях, вы уже выращивали какой-либо сорт или гибрид из нашего рейтинга? Довольны результатом?