Ингредиенты:
- Тесто дрожжевое – 1 кг.
- Курица – 500 г.
- Рис – 500 г.
- Морковь – 2 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Соль – по вкусу
- Приправа для плова
Способ приготовления:
Шаг 1:
Нарезать курицу на маленькие кусочки и обжарить на растительном масле до корочки.
Шаг 2:
Перебрать и тщательно промыть рис. Долить в рис растительное масло и обжаривать на медленном огне в течение 5 минут. Затем добавить воду и довести до полуготовности.
Шаг 3:
Нарезать полукольцами лук и соломкой морковь и отправить жариться к курице. Спустя 5 минут посолить и насыпать приправу для плова (1 ч. ложка).
Шаг 4:
Мелко нарезать чеснок и добавить в курицу с овощами. Обжарить содержимое сковороды до тех пор, пока морковь не станет мягкой.
Шаг 5:
Выложить в сковороду с курицей рис. Плотно закрыть плов крышкой и оставить на медленном огне на 5 минут. Далее тщательно перемешать плов.
Шаг 6:
Раскатываем тесто толщиной 1 см и на него выкладываем плов. Края теста поднимаем и защипываем.
Шаг 7:
Смазать верх пирога взбитыми яйцами и отправить в духовку до готовности теста. Как только тесто приобретет золотистый оттенок, можно будет доставать блюдо из духовки и подавать на стол.
Первоисточник статьи на сайте про казан.
#казаны
p. s. Данная статья носит исключительно информационный характер и выражает личное и частное мнение автора материала. Мы ничего не рекламируем и ни к чему не призываем. Все выводы делайте сами. Мнение автора статьи может не совпадать с мнением владельца данного канала.
Понравился материал и был полезен? Подпишитесь на наш канал!
Поделитесь материалом в мессенджерах и социальных сетях!
Поставьте палец вверх - лайкните!
Подпишитесь на наши социальные сети:
Заходите к нам на сайт PROKAZAN.SITE