Ингредиенты:
- Рис – 400 г.
- Баклажан – 200 г.
- Лук репчатый – 2 шт.
- Морковь – 2 шт.
- Помидор – 2 шт.
- Грецкие орехи – 40 г.
- Масло сливочное – 50 г.
- Приправа для плова – 1 ч. ложка
Способ приготовления:
Шаг 1:
Нарезать кубиками лук и помидор, морковь – соломкой.
Шаг 2:
Нарезать баклажан небольшими дольники, посолить и оставить на 20 минут.
Шаг 3:
Обжарить на сливочном масле в казане морковь и лук до тех пор, пока не приобретут золотистый оттенок.
Шаг 4:
Добавить помидор и оставить тушиться на 10 -15 минут на медленном огне.
Шаг 5:
Затем Вам необходимо перебрать и тщательно промыть рис. Нарезать на меленькие кусочки грецкий орех.
Шаг 6:
Выложить в казан с овощами баклажаны.
Шаг 7:
Выложить к овощам рис и орехи. Спустя 5-7 минут добавить соль и приправу для плова.
Шаг 8:
Залить водой плов и оставить тушиться до тех пор, пока рис не станет мягким.
Шаг 9:
По окончании тщательно перемешать плов и можно подавать на стол.
Рецепты плова тут.
Первоисточник статьи на сайте про казан.
#казаны
p. s. Данная статья носит исключительно информационный характер и выражает личное и частное мнение автора материала. Мы ничего не рекламируем и ни к чему не призываем. Все выводы делайте сами. Мнение автора статьи может не совпадать с мнением владельца данного канала.
Понравился материал и был полезен? Подпишитесь на наш канал!
Поделитесь материалом в мессенджерах и социальных сетях!
Поставьте палец вверх - лайкните!
Подпишитесь на наши социальные сети:
Заходите к нам на сайт PROKAZAN.SITE
