Ингредиенты:
- Фарш – 500 г.
- Рис – 500 г.
- Морковь – 2 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Масло сливочное – 100 г.
- Чеснок – 3 зубчика
- Соль – по вкусу
- Приправа для плова – 1 ч. ложка
- Яйцо – 1 шт.
- Сушёная зелень (укроп, петрушка) – 20 г.
Способ приготовления:
Шаг 1:
Нарезать лук кубиками и морковь соломкой. Обжарить овощи на сливочном масле.
Шаг 2:
Добавить в фарш яйцо, соль, перец и сушёную зелень, все тщательно перемешать. Далее, из полученного фарша, Вам необходимо слепить тефтели и выложить на сковороду к овощам.
Шаг 3:
Обжаривать тефтели Вы должны в течение 10 минут, не помешивая. Затем можно насыпать приправу для плова.
Шаг 4:
Тщательно промойте рис и засыпьте в сковороду к тефтелям с овощами. Затем положите на рис зубчики чеснока и залейте кипятком.
Шаг 5:
Тушить под закрытой крышкой до готовности риса.
Шаг 6:
Когда рис будет готов, можно будет хорошо перемешать плов и подавать на стол.
Рецепты плова тут.
Первоисточник статьи на сайте про казан.
#казаны
Понравился материал и был полезен? Подпишитесь на наш канал!
Поделитесь материалом в мессенджерах и социальных сетях!
Поставьте палец вверх - лайкните!
Подпишитесь на наши социальные сети:
Заходите к нам на сайт PROKAZAN.SITE