Ингредиенты:
- 500 гр. риса
- 500 гр. мяса
- 500 гр. моркови — 500 г
- 1 головка лука репчатого
- 1 головка чеснока
- Зира
- Куркума
- Барбарис
- Тимьян
- Перец красный сладкий
- Перец красный острый
- Кориандр молотый
- Лавровый лист
- Соль
- Масло растительное (жир)
Этап 1.
Взять пропаренный длиннозерный рис, он не склеивается во время варки. Или обычный, но промыть несколько раз.
Этап 2.
Морковь нарезать тонкими полосками длиной 3 см.
Этап 3.
Мясо нарезать кусками среднего размера.
Этап 4.
В казан налить масло и обжарить лук до золотистого цвета.
Этап 5.
Добавить мясо, соль и помешивая продолжать обжаривать.
Этап 6.
Добавить морковь, приправы. Готовить 7-10 минут.
Этап 7.
Добавить рис, чеснок и воду, чтобы она покрывала его выше на 1 см. Варить 20 минут.
Приятного аппетита.
Рецепты плова тут.
Первоисточник статьи на сайте про казан.
#казаны
p. s. Данная статья носит исключительно информационный характер и выражает личное и частное мнение автора материала. Мы ничего не рекламируем и ни к чему не призываем. Все выводы делайте сами. Мнение автора статьи может не совпадать с мнением владельца данного канала.
Понравился материал и был полезен? Подпишитесь на наш канал!
Поделитесь материалом в мессенджерах и социальных сетях!
Поставьте палец вверх - лайкните!
Подпишитесь на наши социальные сети:
Заходите к нам на сайт PROKAZAN.SITE