Традиционное изделие с рисом и с мясом можно также считать праздничным. Приготовленный по нашему рецепту плов, безусловно, порадует Ваших гостей. Продукты на восемь персон Процесс приготовления: Можно подавать к столу! Приятного Вам аппетита! Рецепты плова тут. Первоисточник статьи на сайте про казан. #казаны Понравился материал и был полезен? Подпишитесь на наш канал! Поделитесь материалом в мессенджерах и социальных сетях! Поставьте палец вверх - лайкните! Подпишитесь на наши социальные сети: ВК ОК Заходите к нам на сайт PROKAZAN.SITE
Традиционное изделие с рисом и с мясом можно также считать праздничным. Приготовленный по нашему рецепту плов, безусловно, порадует Ваших гостей.
Продукты на восемь персон
- 600, 800 грамм мяса 3-х видов: говяжье, телятина и баранье
- 2, 4 штуки морковки
- Два полных стакана рисовой крупы
- Примерно 3 столовые ложки подсолнечного масла
- Солим по своему вкусу
- Щепотка черного перца
- Щепотка: зиры, куркумы, паприки, барбариса
- Целая головка чеснока
- Стакан холодной и полтора — два кипяченой воды
Процесс приготовления:
- Берем все, что в данный момент нам нужно.
- Промыть мясо, порезать небольшими квадратиками примерно полтора, два сантиметра.
- Луковицу вымыть и почистить.
- Нарезать небольшими тоненькими кольцами.
- Вымытую морковку также порезать тоненькой соломкой.
- Размещаем и нагреваем с подсолнечным маслом казанок.
- Выкладываем луковицу, обжариваем до золотистого цвета три, четыре минуты.
- Мясо выкладываем, солим по своему вкусу, перемешиваем.
- При его приготовлении увеличьте огонь примерно на четыре-пять минут.
- Всеми необходимыми специями приправляем мясо, и смешиваем.
- Уменьшим огонь и с закрытой крышкой пусть все томиться.
- Не забываем помешивать.
- Высыпаем равными порциями морковку и следом очень осторожно стакан холодной воды.
- Когда содержимое закипит, накрываем крышкой, и минут 15 пусть все тушиться.
- Очень тщательно вымываем крупу под проточной водой.
- Воду в чайнике кипятим.
- Крупу выкладываем равномерно поверх морковки.
- Кипятком заливаем нашу крупу так, чтобы всего было полностью прикрыто водой и 2 см, чтобы оставалось.
- Следом кидаем чесночные дольки.
- Уменьшим огонь и с закрытой крышкой и варим примерно полчаса.
- Все равномерно перемешиваем, выключаем, минут на двадцать оставляем настояться.
- Блюдо готово.
Можно подавать к столу! Приятного Вам аппетита!
Рецепты плова тут.
Первоисточник статьи на сайте про казан.
#казаны
Понравился материал и был полезен? Подпишитесь на наш канал!
Поделитесь материалом в мессенджерах и социальных сетях!
Поставьте палец вверх - лайкните!
Подпишитесь на наши социальные сети:
Заходите к нам на сайт PROKAZAN.SITE