Берег озера Лахтинский разлив, 04.01.2021г.
Фламмулина бархатистоножковая, зимний опенок, Flammulina velutipes. (?) Их, как выяснилось, несколько похожих, тяжело различимых видов, поэтому - условно, пусть будет бархатистоножковая.
Много и старенькой, подсохшей, и вполне молодой и свежей.
Не собирала, поскольку место находится в черте города, но вообще, гриб съедобен, особенно отлично идет на
Берег озера Лахтинский разлив, 04.01.2021г.
Фламмулина бархатистоножковая, зимний опенок, Flammulina velutipes. (?) Их, как выяснилось, несколько похожих, тяжело различимых видов, поэтому - условно, пусть будет бархатистоножковая.
Много и старенькой, подсохшей, и вполне молодой и свежей.
Не собирала, поскольку место находится в черте города, но вообще, гриб съедобен, особенно отлично идет на супы.
В торговых сетях продается выращенная искусственно, в виде белесой грибной лапши под названием "эноки", "иноки", "энокитаке".
