Все знают, что овсянка очень полезна, но не все ее любят. Предлагаю вам рецепт овсяного завтрака, который понравится вам и вашей семье.
Для приготовления овсяной запеканки потребуются следующие ингредиенты:
Овсяные хлопья крупного помола – 300 гр.
Яйца – 2 шт.
Яблоки – 1-2 шт.
Сливочное масло – 30-50 гр.
Сахар – 1-2 столовые ложки.
Молоко – 250-300 мл.
Ванильный сахар – 1 пакетик.
Соль – 1/3 чайной ложки.
Изюм – 50 гр.
Любые орехи – горсть.
Орехи порезать (измельчить), можно не слишком мелко. Обжаривать их заранее не надо.
Яблоки вымыть, почистить, удалить серединки, нарезать средними кубиками.
Сливочное масло лучше достать заранее, чтобы оно было мягким. Но можно и растопить на водяной бане или в микроволновке. Соединить овсяные хлопья, яйца, масло, молоко, сахар и ванильный сахар, соль. Сахар можно заменить медом или натуральным заменителем сахара. Например, сиропом топинамбура. Перемешать. Добавить изюм и яблоки. Перемешать.
Форму для запекания смазать сливочным маслом. Выложить массу в форму. Сверху посыпать орешками.
Пока запеканка будет готовиться, они немного запекутся. Духовку разогреть до 180 градусов. Выпекать от 40 минут до 60 мин. Ориентируйтесь на свою духовку.
Запеканка должна подрумяниться сверху. Достать и дать ей остыть до теплого. После остывания она будет держать форму.
Порезать кусочками, подать к столу.
Приятного аппетита!
Если рецепт понравился, буду рада лайкам. Переходите на канал "Рецепты", там еще много вкусного.
Читайте также:
Салат свекольный с черносливом и огурцом