А вы сейчас что подумали? Между прочим, так переводится название сегодняшнего гостя от московской пивоварни «Zagovor». А вот более подробное описание в транскрипции не нуждается, благо авторы составили его на родном русском:
«Для всех тех кто ищет приключений, знакомств и миропознания - наш сочный эль в стилистике Новой Англии. Making Friends охмелён такими ароматными сортами, как фруктово-цитрусовый Cashmere, и тропические Mosaic, Mosaic CRYO»
Вся важная информация традиционно считывается прямо с фронтальной стороны этикетки: объёмная доля алкоголя - 6.5%, экстрактивность начального сусла - 16%, уровень горечи - 40 IBU. Состав давно уже не удивляет: вода, солод, дрожжи и хмелепродукты.
Друзья, ну где же вы?
Цвет содержимого бокала бледно-жёлтый, воскоподобный. Пена для стиля внушительна, однако спадает быстро, но следы на стенках посуды оставляет.
В аромате улавливаются тропические ноты будто бы смягчённые некоторой сливочностью... И хмель... Его здесь много. Что, собственно, сразу и ощущается во вкусе: мягкое, вязкое, сочное тело оттеняется существенной горечью, которая никак не нарушает общую гармонию. Постепенно цитрусы отвоёвывают первенство, оставляя позади прочую экзотику.
Вердикт: вот и славненько! Сухо, ярко, без дефектов. «Заговор» потихоньку становится эдакой палатой мер и весов. Можно варить лучше, завоёвывая звания шедевров, но хуже уже нельзя. Категорически рекомендую!
PS: розлив от 14/12, дегустация от начала января
Поддержите автора лайком и комментарием, это ваш персональный ценный вклад в создание будущих публикаций. И не забывайте подписаться, новые материалы выходят каждый день!
#beerslog #beerbloggersrussia #neipa