Раньше любила домашний хлеб. Теперь не ем. И у меня на это 5 причин (как в песне Игоря Николаева😁)

Иногда можно.

Всем привет! 😘

Эта статья написана вдогонку к предыдущей про хлебопечку и домашний хлеб.

Я люблю, но стараюсь не употреблять часто свежеиспечëнные хлебобулочные изделия.

Это вкусно, но не полезно. В этой статье собрала для вас 5 минусов бюджетной вкусняшки.

Вот основные из них:

1. Процесс производства дрожжевого хлеба очень длительный. Мы выключаем хлебопечку, достаём румяную плюшку из духовки и думаем, всё готово, можно кушать.

Ан нет. Дрожжи живой продукт. И в горячем выпечке продолжается процесс брожения.

В нетерпении и с удовольствием мы впиваем наши зубки в хрустящую корку и подобно, подобно мышкам, начинаем грызть. Вот и до мякушки добрались.

Нам вкусно. Но свежая мякоть, попадая в желудок, раздражает его слизистую, повышает кислотность.

Это может привести к гастриту.

Лучше не есть сразу, а подождать какое-то время.

2. Дрожжи в свежеиспечëнном хлебе запускают процесс газообразования в ЖКТ.

Полезные бактерии ликвидируются. А вот количество вредных, напротив, увеличивается.

Метеоризм.... ну вы поняли)

3. Свежая мякоть легко скатывается в комки.

Им трудно передвигаться по пищеварительной системе и перевариваться. Организм вынужден увеличивать выработку ферментов.

Это приводит к нагрузке на поджелудочную и желудок.

Одно время увлекались домашним хлебом.

4. Если вы используете вместо живых дрожжей термофильные, это также может негативно сказаться на здоровье.

Есть мнение врачей, что синтетические дрожжи провоцируют развитие камней в желчном пузыре и почках.

Не только из хлебопечки.

5. Незаметный набор веса. Свежий хлеб кажется таким воздушным, как пористая шоколадка.

Так и смотрит, так и просится в рот очередной ломтик. Очень просто потерять над собой контроль и наедаться от пуза снова и снова.

Но придëт время, и вот мы уже рвëм волосья на голове, унося весы на помойку, чтобы сохранить остатки прохудившейся нервной системы.

Всем бобра!

💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖