Всем привет! Сегодня я хочу показать Вам, какое овощехранилище мы обустроили на неотапливаемой веранде.
Мы живем в своем доме, но думаю, что жители многоэтажных домов вполне могут организовать подобное помещение для хранения овощей на лоджии, балконе или в подъезде, последнее, правда, при соблюдении существующих норм и правил, касающихся общедомового имущества.
В нашей семье всегда был свой огород и всегда был погреб для хранения овощей, и всегда были хлопоты, связанные с его дезинфекцией, со складированием в него овощей и баночек с консервацией, а потом с походами в него за теми-же овощами и баночками. И я всегда увиливала от выполнения этой миссии - мышек боялась и вообще там холодно, темно сыро и открывать-закрывать неудобно.
Между тем для успешного хранения овощей должны быть соблюдены вполне определенные условия:
- стабильная температура - от 1° до 5 ° С
- влажность - в пределах 85 - 90 %
Как мы это сделали
Строительная часть
- Входную зону (крыльцо) мы, еще раньше, закрыли простой кирпичной кладкой.
- Торец получившегося помещения отгородили кладкой в 0,5 кирпича и установили обычную пластиковую дверь. Получилась кладовка площадью 1 метр на 1 метр.
- Стены внутри обложили теплоизоляционным материалом (пенопласт) и обшили теплоизоляционными стеновыми панелями.
- Внутри сделали добротные деревянные полки.
Техническая часть
- Приобрели и установили сплит-систему российского производителя - компании "Polair".
2. Настроили поддержание нужной температуры ( у нас +3 градуса).
3. С поддержанием влажности сложнее. Я просто ставлю открытые банки с водой, благо места много, а ящики с овощами дополнительно накрываю полиэтиленом.
4. Конечно, сделали освещение.
Вот и все.
В обустройство овощехранилища, конечно были вложены средства, но система служит надежно и безотказно уже шесть лет.
Я очень довольна
- Все банки и овощи у меня в шаговой доступности
- Храню там все: от картошки до яблок.
- Можно хранить клубни и корни многих не зимующих многолетних цветов.
- Туда же ставлю пустые банки.
- На лето, когда основные припасы уже подъедены, систему отключаем, открываем настежь дверь: хранилище проветривается и просушивается.
Многие, наверное, скажут, что это дорого. На момент проведения работ по обустройству да, дороговато. Но спустя несколько лет использования поняли, что это дешевле чем ежегодно приводить в порядок погреб, особенно если грунтовые воды близко. А уж по удобству использования и обсуждать не приходится.
Хороших Вам урожаев и удачного хранения.
Как Вам статья? Пишите, обсудим.
✔ Комментируйте!
✔ Подписывайтесь!
✔ Ставьте 👍!