В общем-то, все уже было сказано в заглавии: этот изумительно вкусный чизкейк не содержит в себе ничего, кроме полезнейшего творога, свежих фруктов, желатина и горсти орехов. Все равно, что стандартная мисочка творожно-банановой массы на завтрак.
Ингредиенты:
- 90 г творога 5%
- 15 г ванильного протеина
- 5 г желатина
- 100 г хурмы
- 20 г арахиса
- 10 г какао
- корица
кБЖУ:
С указанного количества: 413/36/16/23
Приготовление:
1. Растворите желатин в горячей, но не кипящей воде. Дождитесь полного его растворения.
2. Взбейте полученный раствор вместе с творогом, протеином и корицей. Не торопитесь: ничто так не портит вкус десерта, как попадающиеся творожные комочки. На покупные сладости точно похоже не будет, так что 1-1,5 минуты - минимум.
3. Смажьте форму небольшим количеством масла и вылейте туда примерно треть творожной массы. Убираем форму в холодильник.
4. К оставшемуся творогу добавляем хурму и снова измельчаем до однородного состояния.
5. Делим творожную массу напополам. К одной половине добавляем арахис, к другой - какао и последовательно выливаем их поверх уже имеющегося слоя. Оставьте буквально столовую ложку шоколадной смеси, она нам еще понадобится.
6. Убираем чизкейк в холодильник на 40 минут или более.
7. Аккуратно извлекаем десерт из формы и поливаем его оставшейся "глазурью" (при необходимости можно подогреть, желатин снова растает). Украсьте десерт арахисом, орехами или кусочками печенья.
Надеюсь, что уже скоро вам удастся на собственном опыте убедиться в том, что изрядная порция аминокислот, полезных растительных жиров и свежих витаминов помогут вам "не тормозить" не хуже уймы пустых калорий.
Друзья, если вы хотите видеть в своей ленте больше подобных рецептов, получать свежую и актуальную информацию о тренировках и питании, научиться строить свой рацион не только с удовольствием, но и пользой, то оставляйте комментарии и подписывайтесь на канал - тем самым вы помогаете его развитию.
