Здравствуйте, дорогие подписчики и гости моего канала) Хочу поделиться рецептом, который нашла в интернете, приготовила впервые и была приятно удивлена. Очень насыщенный и гармоничный вкус😋
Продукты используем самые простые;
- тонкий лаваш 1 упаковка
- фарш 500г. У меня индейка, но можно любой
- зелень разная, пучёк
- помидоры 2 шт
- яйцо 3 шт
- сметана 160г
- Майонез 80 г
- сыр 100г
- соль и специи по вкусу
Приступим👩🏻🍳
Обжарим лук и фарш на сковородке. Обязательно подсолите в процессе обжарки.
Зелень мелко рубим, помидоры режем тонкими колечками.
На лаваш кладём фарш, помидоры и зелень. Скручиваем плотный рулет. Так же поступаем и со вторым лавашом.
Укладываем рулеты спиралью в смазанную сливочным маслом и присыпанную мукой форму. Если немного рвутся, это не страшно. Главное, сыра на разрыв сыпаните😅
Готовим заливку: в одну миску кладём яйца, сметану и майонез, солим, добавляем специи и перемешиваем.
Заливаем смесью рулеты, можно немного прижать руками рулеты, чтоб они оказались в заливке.
Посыпаем тёртым сыром и отправляем в духовку при температуре 200-210 градусов до золотистой корочки.
Как только сверху запеканка стала красивая, достаём и режем.
Вот и всё! Приятного аппетита и вкусных экспериментов вам)))) Не забывайте ставить 👍, если понравился рецепт. Ну и комментарии видеть тоже очень радостно.