Нам понадобится:
Спагетти гречневые - 1 упаковка
Перец болгарский - 2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Баклажан - 2 шт.
Кабачек небольшого размера - 1 шт.
Растительное масло
Оливковое масло
Соевый соус
Соль. Перец.
Для начала нарезаем все овощи крупной соломкой
Солим, перчим по вкусу и обжариваем на сковороде с добавлением растительного масла. В отдельной посуде отвариваем гречневые спагетти
Отваренные спагетти и обжаренные овощи смешиваем, добавляем в них оливковое масло и соевый соус по вкусу и желаем друг другу приятного аппетита!
