Непрерывный стук в дверь: выскакиваю из кровати, чтобы человек за дверью не заждался, по дороге недоумеваю, кто мог в такую рань изволиться прийти. Смотрю в глазок — стоит соседка со второго этажа с казаном в руках.
«Ассалям алейкум, Гульрух. Как вы? Как дети?», - мило улыбнувшись, спрашивает Дильбар, так ее зовут.
«Хорошо, рахмет. Сами как?», - обменявшись классическим приветствием, она перешла к сути своего визита.
«Гульрух, можно пожалуйста мой суп прокипятится у вас на плите? А то дома гости, а все четыре секции моей плиты заняты», - закончив, она передает мне казан, почувствовав мой доброжелательный взгляд.
«Рахмет, Гульрух. Через пара часов заберу, вы же знаете, что с ним делать?», - убедившись в том, что я осведомлена о технике готовки этого супа, она быстрыми шагами уходит к себе в квартиру.
Я включаю плиту, и поставив на медленный огонь супчик, я то и дело бегаю на кухню, чтобы оно не убежало. Когда аромат супа донесся до второго этажа, где жила Дильбар, она спустилась его забрать, поблагодарив меня за услугу.
К вечеру я уже забыла об этом случае, как Дильбар снова ко мне пришла, но в этот раз уже не с кастрюлей, а с двумя тарелками: на одном был крабовый салат, а на другом красовался настоящий узбекский плов, приготовленный на льяном масле с корочкой хорошо прожаренной баранины. Молча она протянула мне обе тарелки в знак благодарности за оказанную утром услугу, я, естественно, отказалась, но настырности узбеков можно только позавидовать, в итоге я забыла о джиз-биз, который уже нужно было подавать, и на ночь глядя съела тарелку вкуснейшего плова с салатом.
Эта история произошла со мной недавно, таких, кстати, очень много, все-таки сосед в Узбекистане это не просто человек, живущий в одном здании со мной, это человек, с которым я делю кров и крышу.
Если вам понравилось, дайте мне знать пожалуйста
