Куриные бедра без кости – 1130гр
Картофель -223гр.
Грибы – 180гр
Фасоль – 200гр
Брокколи – 5 вилок.
Сливки домашние -210мл (домашнее молоко отстоялась и снимаем сливки)
Чеснок – 2 зубчика
Зелень пару веточек
Крахмал картофельный 2 столовые ложки
Куркума
Перец
Соль
Укроп
Паприка
1. У меня бедра без костей, поэтому промываем хорошо.
2. Достаем замоченную картофель и нарезаем небольшими кубиками.
3. Если свежие шампиньоны нарезаем, брокколи на вилки разбираем. (у меня были замороженные на резанные и разобранные на вилки).
4. Берем пакет или рукав для запекания (у меня рукав) помещаем в него картофель, грибы, фасоль, брокколи и куриные бедра.
5. Нарезаем зелень петрушку (у меня был пучок) и смешиваем с сухими специями: укропом (на данный момент у меня был сухой), перцем, паприкой (не много), куркума 0,5 маленькой ложки без горки., нарезаем 2 зубчика чеснока и 1 луковицу небольшую., 4 горошины душистого перца, соль + крахмал картофельный + сливки (у меня домашние).
Удобнее измельчить в блендаре с измельчителем.
Все измельчаю на блендаре.
6. На фотографиях видно, что я добавила сливки и суммарно их получилось 210мл.
/итог/
7. Добавляем измельченную зелень, специи + сливки в рукав для запекания, где овощи и куриные бедра.
8. Разогреваем духовой шкаф 200С.
9. Завязываем рукав для запекания и аккуратно перемешиваем содержимое рукава.
Даем пропитаться минут 10, пока разогревается духовка.
10. Ставим в разогретый духовой шкаф на 1 ч 10 минут примерно, и пусть готовиться.
11. Готовое блюдо достаем и подаем к столу.
Приятного аппетита!