Вот так я подготовилась к встрече Старого Нового года.
Для всей семьи наварила настоящего холодца: бедро и нога индейки, голяшки телячьи, курица, филе цыплёнка и индейки. Варилась 13 литровая кастрюля 4 часа.
Выбрала мясо, мелко порезала и залила процеженным бульоном. На дно формочек - выдавленный через чеснокодавилку чеснок.
Сегодня вручим съедобные подарки, и сами полакомимся.
С Наступающим Старым Новым годом, радости в каждом дне и здоровья!
Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в Facebook, или в группе ВКонтакте!
Автор рецепта - Елена Якушева