Можно ли одной коробочкой тайской лапши четырех русских накормить? Проверили. Показываем, что получилось

Приветствуем вас, дорогие читатели. Вы на канале «Еда.Путешествия.Жизнь». Это канал про кулинарию и не только. Спасибо, что вы с нами.

Мы с мужем обожаем тайскую еду. Том Ям, Том Кха, Пад Тай – как же мы соскучились по этим сочетаниям. Но границы закрыты! Думаю, мы попробуем эти блюда (в оригинальном исполнении) еще не скоро. Но так хочется почувствовать нотку Тайланда у себя дома! Поэтому мы сами решили попробовать приготовить эти блюда. Как раз в магазине на глаза попался набор для тайской лапши Pad Thai от компании Sen Soy. Конечно, мы его купили. Сегодня расскажем, что получилось и стоит ли его покупать.

Здесь практически все, что нужно для рисовой лапши с соусом PAD THAI.

Итак. На упаковке указано, что в коробке уже есть рисовая лапша, соус Пад Тай и кунжут. Отдельно нужно докупить: свежезамороженные креветки – 200 гр., проросшие ростки бобов – 150 гр., репчатый лук – 1 шт., зеленый болгарский перец – 1 шт., зеленый лук – 2 пера, растительное масло – 4 ст. ложки. Данных ингредиентов, как уверяют производители, должно хватить на 3-4 порции.

Признаюсь, мы купили не все: проросших ростков бобов в супермаркете не было, а на болгарский перец у меня аллергия. Решили готовить без этих продуктов, но во всем остальном четко следовать инструкции.

Производитель не обманул. То, что мы нашли в коробочке, полностью соответствует описанию.

КАК ПРИГОТОВИТЬ?

• Готовить не сложно. Рекомендую начинать с креветок. Нужно разморозить их и замариновать в 1/3 части соуса, который идет в наборе. Оставить все это на 15 минут.

• В это время можно заняться лапшой. Ее нужно отварить, промыть и немного обсушить.

Лук порезать кубиком. Также поступить и с перцем.

В сковороде WOK (у нас ее нет, поэтому мы делали в обычной) разогреть растительное масло. Лук обжарить в масле до золотистого цвета.

После добавить креветки и жарить 2 минуты.

• Затем – перец и ростки бобов (мы этот этап пропустили).
• Жарить все до полной готовности всех ингредиентов. Переложить их в тарелку.

В этой же сковороде на растительном масле обжариваем лапшу примерно 4-5 минут. Лапша должна стать эластичной!

• Влить остатки соуса и обжаривать еще 2-3 минуты.
• После соединить лапшу с овощами и жарить еще 2 минуты.
• Переложить все в тарелку и украсить зеленым луком и жареным кунжутом.

Готово! Это все, что мы приготовили. Явно на 4 порции не хватит.

Вместо выводов:

Хватит ли на 4-х?

• Точно нет! В итоге получается порция для 1-го взрослого мужчины. Хотя и он может остаться голодным.

Понравилось?

• Не можем сказать, что это совсем плохо. Это можно есть. Но блюдо даже отдаленно не напоминает тот PAD THAI, который готовят в Тайланде. На вкус, просто рисовая лапша с соевым соусом.

Соответствует ли цена/качество?

• Мы покупали этот набор в супермаркете примерно за 180 руб. Думаю, что мы немного переплатили.
• По акции или в интернете можно найти гораздо дешевле. Например, на Яндекс.Маркете всего за 154 руб. Считаю, что красная цена для этой коробочки – 150 руб.

Будем ли покупать еще?

• Нет. Будем изучать азы этой кухни, а продукты покупать отдельно.

А вы любите азиатскую кухню? Готовите дома такую лапшу? Как? Расскажите об этом в комментариях!

Напоминаю, мы уже пробовали приготовить стейк от Мираторга и картофель по-деревенски от Магги. Что получилось, читайте в материалах:

Испытано на себе: Муж первый раз приготовил стейк "Мираторг" за 1000 руб. Рассказываю, что получилось

Испытано на себе: Стоит ли для "румяной картошечки" в духовке покупать специальную смесь?

Кстати, моя подруга почти год прожила в Тайланде. Она была там во время локдауна, а в Россию вернулась на последнем вывозном рейсе. Обо всем этом она рассказывает в своем блоге "Субъективно О". Заходите, читайте и подписывайтесь.

Спасибо за внимание! Если вам понравилась статья, ставьте лайки и подписывайтесь на наш канал.