Друзья и снова здравствуйте, с вами как всегда Аня, рада видеть вас на своём канале!
Всегда удивлялась тому, как вкусно готовят некоторые мужчины. Мой муж готовить не может, к сожалению. Единственное его коронное блюдо – блины.
На новогодних каникулах мы были в гостях у хорошего друга, холостяка со стажем. И когда он к чаю предложил торт, я до последнего не могла поверить, что приготовил он его самостоятельно. Конечно же я взяла рецепт и теперь готовлю этот вкуснейший торт дома очень часто.
Итак, рассказываю, как приготовить шоколадно-ореховый торт за 15 минут.
Для приготовления понадобится:
- Печенье(юбилейное или топленое молоко) – 500 г
- Орехи грецкие – 250 г
- Вареная сгущёнка – 250 г
- Масло сливочное– 150 г
- Шоколад – 200 г
- Сливки или молоко – 100 мл
- Какао – 3 ст л
В конце статьи я оставлю подробное видео с приготовлением данного торта
Приготовление:
Варёную сгущёнку хорошо взбиваем вместе со сливочным маслом(масло должно быть комнатной температуры)
Добавляем какао, сначала массу перемешиваем ложкой, а потом снова взбиваем пол минутки миксером
Печенье необходимо измельчить в мелкую крошку
Частями всыпаем печенье в приготовленный «крем» хорошо перемешиваем, масса должна получиться плотная
Теперь необходимо измельчить орехи
В сливки или молоко добавляем шоколад, ставим в микроволновку или на водяную баню
Небольшую часть шоколада можно оставить на украшение торта, в остальную часть высыпаем орехи и тщательно перемешиваем, это будет начинка
Форму застелить фольгой.
Тесто из печенья делим на две равные части. Выкладываем первую часть в форму, хорошо утрамбовываем
Далее выкладываем слой начинки
И сверху слой оставшегося теста.
Если время позволяет, можно убрать торт в холодильник. Но это совсем не обязательно.
Просто берём подходящее блюдо и переворачиваем на него торт, освобождаем его от фольги. Сверху желательно полить шоколадом и украсить орешками
Торт прекрасно держит форму, но при этом не сухой и совсем не нуждается в пропитке.
Подробный видео рецепт можно посмотреть тут⤵️
Буду благодарна если вы оцените рецепт лайком!
Вы можете подписаться на канал ИНСТАГРАМ \\ YouTube, где найдёте ещё больше рецептов!