Сегодня приготовим оригинальную закуску, которая легко готовится и очень ярко смотрится на столе.
Фрикадельки с сыром, приправленные специями, запеченные в духовке, подаются горячими или холодными, как канапе с помидорами черри.
Для приготовления нам понадобится:
500 г фарша
200 г сыра моцарелла
6-7 помидоров черри
1 яйцо
100 г хлеба
черный перец молотый
поваренная соль
базилик или лист салата
Разогреем духовку до 180 C. Замочим хлеб в воде, отожмем и смешаем с мясным фаршем, специями и яйцом, добавим соль и перец по вкусу.
Формируем шарики, которые выкладываем на противень и запекаем до хрустящей корочки в духовке 15-20 минут.
Накалываем готовые, остывшие мясные шарики, сыр, помидоры и лист базилика зубочистками или шпажками. Подавать будем в горячем или холодном виде с соусом. Можно немного сбрызнуть соевым соусом.
Закуска готова. Приятного аппетита!
Подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить вкусные рецепты!