В последнее время специалисты уделяют очень много внимания желчеоттоку. И это разумно.
➡️Налаженный желчеотток решает многие проблемы со здоровьем.
Что полезно употреблять в пищу для нормализации желчеоттока и улучшает свойства желчи?
✅«Правильные» жиры в рационе.
🔸способствуют усвоению жирорастворимых витаминов (A, D, E, К)
🔸вызывают чувство насыщения
🔸улучшают вкусовые качества пищи
🔸являются самым богатым источником энергии.
👉🏼Из животных жиров лучше всего использовать сливочное масло, так как оно хорошо усваивается и содержит витамины А, К, арахидоновую кислоту.
✅Растительные масла: оливковое, масло авокадо, масло тыквенных семечек.
✅Куркумин способствует образование желчи в гепатоцитах.
🔸благоприятно влияет на гладкую мускулатуру жёлчного пузыря
🔸профилактируют образование камней в желчном пузыре.
✅Цитрусовые способствуют улучшению желчеоттока, особенно 🍋лимон, поэтому стоит включить его в свой рацион.
✅Артишок.
Это растение обязано своими лечебными свойствами циннарину, содержащемуся в зеленых частях растения.
🔸Циннарин является биологически активным веществом с выраженными желчегонными свойствами.
🔸Кроме циннарина, в составе артишока выявили более 30 различных видов органических веществ, в том числе биофлавоноиды, гликозиды, фитостеролы, терпеноиды, кофеиновую и хлорогеновую фенокислоты, витамины, инулин и др., которые определяют его широкие терапевтические возможности.⠀
Что ещё можно включить в рацион для улучшения работы желчного пузыря?
●яблочный уксус
●одуванчик
●свекла
●редис
●имбирь
●морковь
●огурцы
●зелень (кинза, зелёный лук)
●белокочанная капуста
●морская капуста
●брюссельская капуста
●брокколи
●болгарский перец
●яблоки
●шиповник