Много есть орехов не рекомендую! Но начинающие вегетарианцы и особенно сыроеды очень падки на такие лакомства. С гордостью они сообщают "мясным", что орехи вполне удовлетворяют их потребность – и в белке, и вообще в твёрдой "серьёзной" пище.
Внимание!
Эта статья не лайфхак типа: "как на 200 рублей наесться на 2 недели вперёд". Я вообще советую отказаться от покупки орехов в наших магазинах и есть их только в сезон, свежими, в той местности, где они растут.
Но часто они расцениваются, как спаситель всех тех, кто отказался от мяса.
Понимаю, что тяжело расстаться ещё с одним видом продуктов. Посему описываю маленькую хитрость, которая выручала меня.
Эта статья поможет не обожраться тяжёлыми жирами, если вам приспичило погрызть орешков. (Актуально, в основном, для тех, кто недавно сменил рацион на растительный или полностью сырой). А для этого...
Сначала нужно понять главное!
Мы привыкли думать, что орехи – это такой мощный источник белка для вегетарианцев, веганов и сыроедов. Но!
В орехах, семечках, маслах, урбечах и ореховых пастах ГОРАЗДО БОЛЬШЕ ЖИРОВ, ЧЕМ БЕЛКА! Даже если всё сырое.
А любые жиры – и растительные тоже – затрудняют пищеварительный процесс! Замедляют и удлиняют. Помните об этом.
И ещё одно важное уточнение: не смешивайте разные жиры за один раз. Я, вот, вспоминаю: почти все сыроедческие тортики и сладости, которые попадались на моём жизненном пути, – у всех в составе были разные орехи. Где-то ещё и крем из авокадо, а в шоколадной поливке присутствует кокосовое масло или масло какао.
Добавьте к этому стружку или потёртый на тёрке свежий кокос – и получается крайне тяжёлая смесь нескольких видов жиров!
Это гарантия того, что пищеварительная система будет перегружена и не справится! Всё, что съели, выйдет, не принеся пользы. И, наоборот, заберёт массу энергии, чтобы просто вывести из организма вкусный и дорогущий сыроедческий десерт...
Поэтому предлагаю, если уж сильно приспичило съёсть орехов, – купитье такой, вот, коктейль, и отделите грецкие от кешью, миндаль от фундука и т.д.
Я, например, обожаю, бразильский орех!
Но мне достаточно 4-5 штук, чтобы удовлетворить свою тягу к нему (о которой я вспоминаю, кстати, только тогда, когда вижу орех на прилавке). Отбираю из этого коктейля всех "бразильцев" (их тут как раз оказалось 5 штучек), лакомлюсь и забываю.
Через несколько дней мне, возможно, снова захочется орехов. Я отберу все кешью, замочу на пару часов и сделаю из них майонез. Там получится всего-ничего – только на один раз: помакать в него свежие овощи на ужин. А на следующей неделе у меня будет такая же порция майонеза, но уже из грецкого ореха. #здоровое питание #здоровье и красота #кухня #похудение и правильное питание #похудение без диет
Вот и получается, что купил всего 300 граммов, а хватает на пару недель. И к тому же разнообразие. Как вам такой совет?
