Слово детокс стало очень популярным за последнее время, маловероятно, что вы его ни разу не слышали.
Модели на своих инстаграм-страницах весело давятся зеленым соком по утрам, в меню топовых ресторанов красуются названия «детокс-смузи», огуречные кружочки теперь кладут не только на глаза, но и в бокал с водой.
Это целая индустрия!
Дурманят мозг слова о том, что чудесным образом все вредные продукты, которые вы употребляли, обжорства и переедания, баловство фастфудом и алкоголем в отпуске, можно устранить несколькими днями деток-диеты.
Замечательная схема. Которая увы не работает!
«Детоксикация» организма невозможна – это миф.
Нет такого понятия, как «детоксикация». С медицинской точки зрения это полная чушь.
Единственный путь к здоровью – правильное питание и спорт.
Запомните, что сама идея того, что каким-то образом можно «промыть» организм, избавиться от «нечистот» и начать жизнь с нуля, с отмытыми до скрипа внутренностями – обман.
Это псевдомедицинский концепт, единственная цель которого – стимуляция продаж.
«Давайте внесем ясность, — говорит Эдзард Эрнст, заслуженный профессор комплементарной медицины в Университете Эксетера. — Есть два типа детокса: настоящий и нет». Настоящий – это лечение смертельно опасных отравлений различными веществами. Второй тип – это слово, позаимствованное предпринимателями, шарлатанами и мошенниками для продажи несуществующей «терапии», которая якобы способна избавить ваш организм от токсинов, которые —опять же якобы — в нем накопились.
«Здоровое тело оснащено почками, печенью, кожей, даже легкими – и все они постоянно и непрерывно выводят продукты жизнедеятельности», — объясняет профессор. «Нет ни одного известного способа – и уж точно не через «детокс» — улучшить работу того, что в здоровом теле и так великолепно справляется со своей задачей»
Изгнание токсинов, что же это?
Нашумевшее слово «токсин» - не имеет конкретного определения, спросите у любого продавца детокс-программ - он не скажет, что это (так уже было в 2009, когда группа ученых в рамках благотворительной программы «Разумный подход к науке» опросили 15 продавцов детокс-средств, что же «лечит» детокс, и никто не смог дать внятного ответа и назвать хоть один токсин).
По данным U.S. National Library of Medicine, «токсины— ядовитые для человека вещества растений и животных, а также лекарства, которые полезны в малых дозах, но ядовиты — в больших». В разговорной речи токсинами также называются токсиканты — техногенные яды в окружающей среде.
Организм человека постоянно находится под действием природных и синтетических химических веществ. Но любое химическое вещество не несет вред по определению.
Вред могут нанести определённые условия, например, дозировка!
Поверьте, даже вода в очень большом количестве выпитая за очень маленький промежуток времени, теоретически сможет убить вас. Поэтому превышение нормы любого вещества может стать опасным для человека, тот же бутолоксин в больших дозировках опасен для жизни человека, но в минимальных дозах его успешно используют в медицине и косметологии.
Все приверженцы детокс-питания поют оды брокколи, но брокколи происходят из семейства крестоцветных, которые содержат цианид (ферменты печени нейтрализуют его).
Ещё хочу отметить, что многие опыты проводятся на животных, и их совсем нельзя переносить на людей, например, СLA (Конъюгированная линолевая кислота) у мышей вызывает жировое повреждение печени, а у людей нет!
Тяжелые металлы имеют свойство накапливаться в организме, но отравление ими встречается очень редко.
Отдельно про гниение белков в ЖКТ. Белки попадают в толстый кишечник, где существует определенная микрофлора, бактерии которой имеют свои собственные ферменты, отличные от ферментов ЖКТ, они и перерабатывают белок. В процессе переработки белка ферментами образуются токсичные и не токсичные продукты распада, но такие токсичные соединения организм УМЕЕТ перерабатывать, они выводятся в печень и распадаются на нетоксичные соединения, выводясь с мочей.
Здоровый человек (если он не живет/работает в условиях очень загрязнённой среды) имеет собственную «систему очистки» - это печень, почки, ЖКТ, лимфа, кожа. Это очень умная и сложная система, которая создана нас защищать, очищать, если хотите, и превращать токсичные соединения в нетоксичные. Это сложный процесс, в который не надо вмешиваться! Все, что вам нужно, это следить за здоровьем, правильно питаться и вести здоровый образ жизни, помогая и поддерживая свой организм!
Все, что нужно для правильной работы ферментов печени - это аминокислоты, витамины и минералы, доступные из правильной и здоровой пищи.
Поэтому дикие методы адептов детокса, например, клизмы, чудо-таблетки, чат для «промывки» кишок от залежней токсинов, вызывают ужас у ученых всего мира.
В некоторые из таких «чудо-таблеток» добавляют специальные полимеризующие вещества, которые в свою очередь превращают ваши экскременты во что-то наподобие пластмассы, чтобы вы наглядно увидели, как «работает» лекарство.
А работает маркетинг, это понятно, да?
«Это позор, — злится профессор Эрнст. — Это преступная эксплуатация доверия обычного человека, и пользуются здесь тем, во что нам всем хочется верить – простое и дешевое избавление от прегрешений, так сказать. К сожалению, такой индульгенции не существует».
Про алкоголь.
Алкоголь в печени расщепляется в несколько этапов, сначала он превращается в ацетальдегид – вещество очень токсичное и для печени в том числе, поэтому он почти сразу же превращается в уксусную кислоту и разлагается на углекислый газ и воду, которые и выводятся из организма. Да, с чрезмерным количеством ацетатальдегида (читай алкоголя), энзимы печени могут не справится, и, накапливаясь он будет наносить печени вред. Но никакая «чистка» печени с помощью детокса вам не поможет. Вам поможет умеренное количество алкоголя, которое не будет пагубно сказываться на печени.
Про суперфуды.
Слово, которое вызывает смех у ученых всего мира.
При упоминании о «суперфудах» Коллинз даже не сдерживает смех. «Большинство считают, что стоит ограничиться только какими-то группами продуктов, но это совершенно не так. Настоящий образ жизни для «детокса» — это не курить, заниматься спортом и придерживаться здорового сбалансированного питания, наподобие средиземноморского».
Действительно, ещё один элемент хорошего маркетинга. Нет волшебных ягод, цветов или семян, которые избавят вас всех болезней, лишних кг и скинут пару десятков лет.
Годжи - это просто ягоды с богатым составом, но ничем не лучше черники, малины и тд.
Спирулина, которой приписывают все чудодейственные свойства, не имеет НИ ОДНОГО научно доказанного лечебного свойства.
Чиа, семена с ценным составом, имеющие способность понижать сахар в крови, чудесны, но куча детокс-пудингов с чиа имеют сахар в составе, и никакой пользы вы не получите.
Согласно закону, EFSA производители могут писать на упаковках, что суперфуды богаты антиоксидантами, но не имеют право утверждать, что они приносят пользу здоровью.
Все, что пишется на упаковках - МАРКЕТИНГ.
Эрнст высказывается жестче: «Это вы спросите у тех, кто устанавливает торговые стандарты – что они делают по этому поводу? Каждый, кто заявляет о том, что продает «средство для детокса», наживается на заведомо ложных обещаниях и по определению – аферист. А преследование аферистов – это работа не ученых и благотворительных организаций».
Вывод:
Когда вы захотите купить очередной продукт с детокс эффектом, неважно, что это будет: шампунь, расческа, суперфуд, колготки, массаж, сок, йога-детокс-тур - помните о маркетинге. Помните о том, что здоровый организм прекрасно справляется со всеми «детокс-врагами», имеет прекрасную систему очистки, все токсичные вещества быстро покидают организм. Следите за здоровьем, качеством пищи, сна и образа жизни, а если очень хотите потратить денег, сделайте это с пользой для себя, а не горе-шарлатанов, продающих супер-продукты!